2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Worsies, spek en worsies is dodelik. Volgens 'n grootskaalse studie deur wetenskaplikes van die Universiteit van Oxford is die daaglikse verbruik van worsies meer as 50 gram per dag is die grootste oorsaak van sterftes in een uit elke 30 gevalle. Volgens Britse kenners kan selfs een wors of drie snye spek per dag u gesondheid en lewe in gevaar stel.
Worste, wat gereeld by ons aan tafel is, word hoofsaaklik geproduseer uit residue uit die verwerking van vleisprodukte, spek, meganies ontbeende vleis, water of droë ys vir voedseldoeleindes, gekombineerde bereidings van fosfaatgebaseerde en plantaardige proteïene.
Vervaardigers gebruik ook stabiliseermiddels, preserveermiddels, kleure en geure (dws al die E's wat met klein letters op die etiket diskreet gemerk is).
Om die produksiekoste te verlaag, vervang sommige van die worsprodusente 'n deel van die vleis deur vleisvervangers - bv. sojaboonpille. Worste wat deur hierdie tegnologie vervaardig word, het 'n laer voedingswaarde. Daarbenewens kan nitraatmengsels in hul samestelling gevind word, wat as konserveermiddel bygevoeg word om die vars voorkoms van die wors te behou.
Meer as 'n halfmiljoen mans en vroue regoor Europa het aan 'n langtermynstudie deelgeneem om die impak daarvan te sien worsies op menslike gesondheid. Hulle eetgewoontes en gesondheid word al langer as dertien jaar gemonitor.
Volgens die skrywers van die studie: “Mans en vroue wat verkies om te eet worsies, loop die gevaar van voortydige dood meer as mense wat dit vermy. Die hoofoorsake van sterftes by liefhebbers van wors of speksalami is kardiovaskulêre siektes, sowel as sommige kankers.
In die loop van die studie is 26 344 van die deelnemers dood, dws. een uit die sewentien mense wat aan die studie deelgeneem het, is dood voordat dit geëindig het. Meer diepgaande ontledings het getoon dat die vrywilligers wat verbruik het worsies was byna twee keer so geneig om vroeg te sterf as diegene wat nie aan sulke neweprodukte geraak het nie.
Volgens kardioloë neem die verbruik van meer as 160 gram wors, wat gelykstaande is aan 'n mediumgrootte wors of twee worsies, met 'n verbysterende kans van 72% op 'n hartaanval toe. Liefhebbers van vleisprodukte het 25% meer gevaar om kolonkanker te kry.
Volgens dr Tracy Parker, 'n voedingsdeskundige van die British Heart Foundation: 'Wanneer die weer warm word en die lente naderkom, sal baie mense in die versoeking kom om hulle te braai en te braai, maar hulle moet duidelik wees dat worsies hy kan hulle vroegtydig in die graf sit. '
Aanbeveel:
Worste In Die Spaanse Kookkuns
Daar is niks beter as 'n slukkie Spaanse wyn nie, vergesel deur een van die vele soorte Spaanse worsies . Net soos Switserland bekend is vir sy kase, is Spanje bekend vir sy wyn, olyfolie en uitstekende vleislekkernye. Hier is die gewildste:
Japannese Wetenskaplikes Het Bewys: Witwyn Word Slegs Met Vis Bedien
Die wet van die sommelier - om vleis saam met rooiwyn en vis te bedien - met wit, is bewys deur Japannese wetenskaplikes, wat maande lank byna honderd soorte wyn ontleed het. Biochemikus Takayuki Tamura het proeërs bymekaargemaak om verskillende kombinasies van vis en wyn te probeer.
N Amerikaner Het Die Voordele Van Die Aartappeldieet Bewys
Baie voedingsdeskundiges sluit nie aartappels in hul gewigsverliesdiëte in nie. Daar word geglo dat die aartappels vol is. Maar dit is nie waar nie. Wat belangrik is, is hoe die aartappels gekook en geëet word. Die Kaptophena-dieet help nie net om gewig te verloor nie, maar ook om die ingewande skoon te maak.
26 Gewigsverlies Wenke Wat Bewys Word Dat Dit Werk
Daar is miljoene wenke oor hoe om gewig te verloor, en mites daaroor - selfs meer. Mense word dikwels aangeraai om allerhande mal dinge te doen, waarvan die meeste geen bewys het dat dit werk nie. Oor die jare het wetenskaplikes egter 'n aantal strategieë gevind wat effektief lyk.
Bewys: Vitamien D-aanvullings Is Nutteloos
Pille en aanvullings met vitamien D . nutteloos is, sê Chinese wetenskaplikes. Wetenskaplikes het duidelik getoon dat die gebruik van aanvullings wat kalsium en / of vitamien D bevat nie bejaardes beskerm teen breuke van die femur en ander bene nie.
