Langlewendheid Met Rys

Video: Langlewendheid Met Rys

Video: Langlewendheid Met Rys
Video: Audioboek | Een kopje liefde te koop 2024, Desember
Langlewendheid Met Rys
Langlewendheid Met Rys
Anonim

Rys is een van die nuttigste graanprodukte, maar die voordele vir die gesondheid word ongelukkig onderskat. Hierdie voedsel is baie ryk aan komplekse koolhidrate, wat 'n belangrike bron van energie vir die liggaam is.

Daarbenewens het dit 'n baie lae glukemiese indeks, wat beteken dat dit stadig energie in die liggaam vrystel en 'n persoon langer versadig bly.

Afhangend van die verskille in korrels, is die soorte rys: kortkorrel, mediumkorrel en langkorrel. Ryskorrel het verskillende lae buitedoppe wat ryk is aan vitamiene en minerale.

Volgens die mate en metodes om dit te verwyder, verskil verskillende soorte rys: bruin (volgraan), bruin gestoom, wit, wit gestoom, wit gepoleer en vinnig gaar.

Volgraan rys is die nuttigste, aangesien slegs die doppie daaruit verwyder word en sodoende die voedingswaarde daarvan maksimaal bewaar word. Wit rys is onderhewig aan beduidende verwerking, waarin vitamiene en minerale uit die samestelling verlore gaan.

Langlewendheid met rys
Langlewendheid met rys

Rys (maar sonder sout berei) in kombinasie met vars vrugte en groente reinig die liggaam, versadig en is maklik om te eet. Dit word gekenmerk deur hoë voedingseienskappe - 75-85% koolhidrate en 5-10% proteïene, en dit is die belangrikste energie-enjins van die liggaam. Dit is die hoofrede waarom rys so geskik is vir aktiewe atlete.

Die wanopvatting is dat die stysel wat dit bevat, lei tot die ophoping van onderhuidse vet. Soos reeds genoem, is bruinrys die nuttigste. Dit is 'n natuurlike bron van vesel, B-vitamiene en minerale. Daarbenewens het dit 'n baie lae glukemiese indeks, dws. dit word stadig geabsorbeer en verhoog nie die bloedsuikervlakke nie.

100 gram volgraanrys bevat 362 kcal, 3 g vet, 8 g proteïen en 76 g koolhidrate. Die enigste nadeel in vergelyking met wit is die veel stadiger kook. Dit neem minstens 45-50 minute om heeltemal sag te word.

Aanbeveel: