Jamie Oliver: Langlewendheid Word Met Hierdie Kosse Bereik

Video: Jamie Oliver: Langlewendheid Word Met Hierdie Kosse Bereik

Video: Jamie Oliver: Langlewendheid Word Met Hierdie Kosse Bereik
Video: Gordon Ramsay’s Emotional & Sincere Apology to Jamie Oliver 2024, November
Jamie Oliver: Langlewendheid Word Met Hierdie Kosse Bereik
Jamie Oliver: Langlewendheid Word Met Hierdie Kosse Bereik
Anonim

"Die nuttigste en lekkerste is die geregte wat met die eenvoudigste produkte voorberei word," sê een van die bekendste sjefs - Jamie Oliver.

Volgens die wêreldbekende sjef lê die geheim van langlewendheid nie in die ingewikkelde voorbereide groen drankies of eksotiese vrugte, soos gojibessies nie, maar in die eenvoudige en maklike kos om voor te berei.

In sy show reis Jamie na lande wat bekend is vir sy lang lewe, soos Japan, Costa Rica en die Griekse eiland Ikaria. Daar bestudeer hy die geheime van die plaaslike kookkuns, wat die hoofrede vir die lang lewe daar is.

In Costa Rica eet die beroemde sjef saam met die verteenwoordigers van vyf geslagte van een gesin. Die oudste van hulle is die 106-jarige Jose.

Eiers
Eiers

Nadat James Oliver deur die lande van bejaardes getoer het, het hy 'n interessante patroon gevind - hulle verteenwoordigers het algemene eetgewoontes. Die belangrikste ding is 'n stewige ontbyt en min kos vir aandete. Dit identifiseer ook 'n paar eenvoudige voedsel wat langlewendheid bevorder. Hier is hulle:

Eiers. Dit is 'n ryk bron van proteïene, vitamiene A, D, B2 en B12, foliensuur, jodium en luteïen. Dit is bewys dat die inname daarvan, behalwe dat dit die oë teen katarakte beskerm, ook die vorming van bloedklonte voorkom, wat die risiko van hartaanval en beroerte verminder.

Vis. Dit is ryk aan omega-3-vetsure en kan die liggaam teen kanker beskerm, bloedklonte voorkom en depressie verlig. Daarbenewens verlaag vis en visprodukte cholesterol en beskerm dit geheue teen gewigsverlies.

Bok melk. Suiwelprodukte bevat waardevolle proteïene, vette en laktose. Bokmelk bevat ook kalsium, proteïene en vitamien D, wat nodig is om die senuweestelsel en spierfunksie goed te laat funksioneer.

Bok melk
Bok melk

Knoffel. Dit is ryk aan selenium, antioksidante, vitamien C en B6. Daar is getoon dat die aktiewe bestanddele bakterieë en virusse doodmaak. Dit word aktief gebruik in die behandeling van griep en verkoue. Die inname van knoffel verminder die risiko van maag- en dermkanker, verbeter die spysvertering en beskerm teen kardiovaskulêre siektes.

Ander voedsel op Jamie Oliver se lys sluit patats, okkerneute, vars vrugte, tofu, swartbone, seewier, wilde rys, wilde setperke en grasse, garnale en chili in.

Elk van hierdie voedselsoorte is ryk aan vitamiene en minerale, wat noodsaaklik is vir die goeie werking van die liggaam. Dit beskerm teen siektes en verleng die lewe.

Aanbeveel: