Voedsel Om Oksidatiewe Spanning Te Verminder

INHOUDSOPGAWE:

Video: Voedsel Om Oksidatiewe Spanning Te Verminder

Video: Voedsel Om Oksidatiewe Spanning Te Verminder
Video: Top 5 Duurzaam eten | Voedingscentrum 2024, November
Voedsel Om Oksidatiewe Spanning Te Verminder
Voedsel Om Oksidatiewe Spanning Te Verminder
Anonim

Antioksidante is verbindings wat in die liggaam geproduseer word en in verskillende bevat kos. Dit help om selle te beskerm teen skade wat veroorsaak word deur moontlike skadelike molekules wat as vrye radikale bekend staan.

Wanneer vrye radikale ophoop, kan dit 'n toestand veroorsaak wat bekend staan as oksidatiewe stres. Hierdie toestand kan u DNA en ander belangrike strukture in u selle beskadig.

Ongelukkig, chroniese oksidatiewe spanning kan die risiko verhoog om chroniese siektes soos kardiovaskulêre siektes, tipe 2-diabetes en kanker te ontwikkel.

'N Dieet ryk aan antioksidante kan egter help om die vlakke van antioksidante in die bloed te verhoog om oksidatiewe spanning te bekamp en verminder die risiko van hierdie komplikasies.

Kyk na die top 5 gesonde voedsel met baie antioksidante wat suksesvol is oksidatiewe spanning te verminder.

Swart sjokolade

Swart skok verminder oksidatiewe spanning
Swart skok verminder oksidatiewe spanning

Donker sjokolade is baie vullend. Dit bevat meer kakao as gewone sjokolade, asook meer minerale en antioksidante. Donker sjokolade bevat tot 15 mmol antioksidante per 100 gram. Daarbenewens het die antioksidante daarin indrukwekkende voordele vir die gesondheid, soos minder inflammasie en 'n verminderde risiko vir hartsiektes.

Pekanneut (Amerikaanse okkerneut)

Pekanneute is 'n soort okkerneut uit Mexiko en Suid-Amerika. Dit is 'n uitstekende bron van gesonde vette en minerale, en bevat ook baie antioksidante. Pekanneute bevat tot 10,6 mmol antioksidante per 100 gram. Die verbruik daarvan kan help om die vlakke van antioksidante in die bloed te verhoog. Alhoewel pekanneute 'n goeie bron van gesonde vette is, bevat dit baie kalorieë, daarom is dit belangrik om dit matig te verbruik.

Bloubessies

Bosbessies is 'n supervoedsel teen oksidatiewe spanning
Bosbessies is 'n supervoedsel teen oksidatiewe spanning

Alhoewel dit min kalorieë bevat, is bloubessies baie ryk aan voedingstowwe en antioksidante. Hulle bevat tot 9,2 mmol antioksidante per 100 gram. Volgens studies bevat bloubessies die meeste antioksidante in vergelyking met alle ander vrugte en groente. Hulle is ryk aan antosianiene, wat kan help om die risiko van kardiovaskulêre siektes te verminder en die afname in breinfunksie wat met ouderdom voorkom, te vertraag.

Bessies

Aarbeie is 'n baie ryk bron van vitamien C en antioksidante. Hulle lewer tot 5,4 mmol antioksidante per 100 gram. Daarbenewens bevat aarbeie ook 'n antioksidant genaamd antosianiene, wat hulle 'n rooi kleur gee. Diegene met 'n hoër hoeveelheid antosianien het 'n baie helderder rooi kleur.

Goji Berry

Goji-bessies is vol antioksidante
Goji-bessies is vol antioksidante

Goji-bessies is al meer as 2000 jaar deel van die tradisionele Chinese medisyne. Hulle word dikwels genoem superkosomdat hulle ryk is aan vitamiene, minerale en antioksidante. Goji-bessie bevat 4,3 mmol antioksidante per 100 gram. Die fetus hou gewoonlik verband met 'n verminderde risiko vir kardiovaskulêre siektes en kanker. Dit kan ook help om die veroudering van die vel te beveg.

Aanbeveel: