Hoe Berei U Bierbrood Voor?

Video: Hoe Berei U Bierbrood Voor?

Video: Hoe Berei U Bierbrood Voor?
Video: Hoe maak je bierbrood: een recept video van Sonneveld voor bakkers 2024, September
Hoe Berei U Bierbrood Voor?
Hoe Berei U Bierbrood Voor?
Anonim

Gebraaide geregte met bierbrood is gewoonlik baie lekker en krakerig. Sodra u leer hoe om die mengsel voor te berei, kry u 'n waardevolle bondgenoot in die kombuis.

Klits 'n goeie eier om dit te doen. Voeg daarby 'n glas bier, sout na smaak, swartpeper, knoffelpoeier, uiepoeier en 'n bietjie rooi peper (aanhangers van gekruide kos kan warm rooi peper byvoeg). Voeg dan meel by die goed gemengde mengsel en klits weer goed totdat die mengsel glad is. Op hierdie manier kan u maklik 'n bierbrood voorberei.

Voordat u dit kook, moet u die vet waarin u braai verhit. Daarbenewens is dit nodig om die produkte onmiddellik voor die brood met louwarm water te spoel. Dit sal die kos nog meer knapperig maak. Die prosedure is soos volg: spoel die kos uit, doop dit in 'n aparte bord met meel, dan in die bierbrood, en dan in die pan of braaier.

Hoender in bierbrood

Hoe berei u bierbrood voor?
Hoe berei u bierbrood voor?

Bier- en bierbrood is 'n perfekte aanvulling op hoendergeregte. Om hoender voor te berei met 'n sprankelende drankie, neem amper dieselfde tyd as om 'n gewone gebraaide hoender te kook.

Berei die bierbroodjie voor deur die bostaande metode te volg. U kan nog basiliekruid of sint-janskruid daarby voeg. Onthou dat die biermengsel onmiddellik na voorbereiding gebruik moet word.

Was die hoenderstukke. Rol elkeen eers in meel, dan in 'n bak met broodkrummels, en doop dan in die vet (ongeveer 3 cm). Dit moet tot 190 grade Celsius verhit word.

Laat 2-3 cm afstand tussen die hoenderstukke. Sodra dit aan die een kant gebraai is, draai die happies om en bedek die pan tot dit aan die ander kant gereed is.

Nadat u die deksel verwyder het, verwyder u die hoenderbierstukke en plaas dit om op perkamentpapier of 'n draadrak te dreineer as u die bros tekstuur wil behou.

Geniet jou ete!

P. S. U kan ook gepaneerde geel kase met bier, gepaneerde [mossels met bier] of gepaneerde tong maak.

Aanbeveel: