Hoe Om Bokwiet Behoorlik Voor Te Berei?

Video: Hoe Om Bokwiet Behoorlik Voor Te Berei?

Video: Hoe Om Bokwiet Behoorlik Voor Te Berei?
Video: Maneschijn filteren in 5 minuten 2024, November
Hoe Om Bokwiet Behoorlik Voor Te Berei?
Hoe Om Bokwiet Behoorlik Voor Te Berei?
Anonim

Bokwiet, waaroor die afgelope dekade al hoe meer gepraat word, wen steeds meer gewildheid. Daar is niks vreemds hierin nie, want dit is 'n ware bom van onskatbare bestanddele. Dit bevat meer proteïene as vleis en vleisprodukte, baie vitamiene en minerale, terwyl dit baie vet bevat.

Bokwiet, wat tot onlangs nog onder die Russiese naam "bokwiet" bekend gestaan het, is nou in byna alle kruidenierswinkels beskikbaar en is nie duur nie. Wat die meeste van ons egter bekommer, is die feit dat ons nie weet hoe om dit behoorlik voor te berei nie, sodat dit aangenaam is om te eet en geen vitamiene verloor nie. Daarom is hier 'n paar waardevolle wenke om seker te maak dat u hierdie taak kan hanteer:

- Die maklikste manier om bokwiet te berei, is om die bessies goed te was en in genoeg warm water te week. Soos die boontjies, laat die bak bokwiet oornag staan en eet dit soggens vir ontbyt soos muesli, sonder om dit te kook;

Bokwiet met melk
Bokwiet met melk

- 'n Baie algemene metode om bokwiet te berei, is deur te kook. U moet dit in 'n vergiettes was, soortgelyk aan die manier waarop u rys voorberei. Dit maak nie saak of u koue of warm water gaan gebruik nie, dit is belangrik om onder lopende water te was en die korrels goed te roer sodat die rommel wat val tydens die verpakking van die bokwiet kan uitval.

Sit dit dan aan die kook, en hou in gedagte dat dit nie meer as 5 minute op hoë hitte sal neem vanaf die oomblik dat die water kook nie. Verlaag dan die hitte tot matig vir ongeveer 7 minute en verminder laastens vir nog 'n minimum van 3 minute.

- Voordat u die bokwiet gaarmaak, kan u dit ook met 'n pan met of sonder vet rooster. Al wat u hoef te doen, is om dit te was en te dreineer totdat die boontjies heeltemal droog is. Sit dit in die pan en bak dit, terwyl u aanhoudend roer, wees versigtig om dit nie te verbrand nie. Dan moet jy dit weer kook, maar sodoende sal jy die kooktyd aansienlik verkort.

Aanbeveel: