Pastinaak - Min Kalorieë En Baie Lekker

Video: Pastinaak - Min Kalorieë En Baie Lekker

Video: Pastinaak - Min Kalorieë En Baie Lekker
Video: Wortel pastinaak soep 2024, Desember
Pastinaak - Min Kalorieë En Baie Lekker
Pastinaak - Min Kalorieë En Baie Lekker
Anonim

Alhoewel pastinaak deesdae nie baie gewild is in ons land nie, is dit 'n groente wat ontelbare voordele vir gesondheid en goeie eetlus inhou as ons aan tafel sit. Die verlore gewildheid op ons tafels lyk onverklaarbaar, maar nie onherstelbaar nie.

Pastinaak het 'n uiters aangename smaak, gee die liggaam belangrike vesel, bevat baie min kalorieë en is dus 'n dieetproduk wat jou middel dun kan hou.

100 gram wortelwortel, wat die broer van wortels is, bevat slegs 50 kalorieë en geen vet nie. Die cholesterolinhoud is 0 milligram; dit bevat 12 gram koolhidrate, 3 gram voedingsvesel, 3 gram suiker, 1 gram proteïene, vitamien C, kalsium en yster.

Dit is 'n onskatbare bron van foliensuur (Vitamien B9), pantoteensuur (Vitamien B5), koper en mangaan. Benydenswaardige hoeveelhede niasien (Vitamien B3), wat uiters belangrik is vir die menslike senuweestelsel, kan in die wortel van hierdie plant gevind word. Daar is ook tiamien (vitamien B1), magnesium en kalium, riboflavien (vitamien B2), vitamien B6 en vitamien E.

As voedingsstof voorsien pastinaak ons liggaam van voedingstowwe wat grootliks in aartappels voorkom. Die verskil is egter beduidend wat kalorieë betref - in pastinaak is dit aansienlik minder.

Groente Pastinaak
Groente Pastinaak

Die voordele van aartappels het egter 'n hoër gehalte aan vitamiene C, proteïene, maar pastinaak kompenseer as 'n uitstekende bron van vesel.

Beide wortelgroente is die grootste in die inhoud van B-vitamiene, maar die medalje bly in die hande van pastinaak, as 'n uitstekende bron van foliensuur.

Vir goeie huisvroue is 'n nuttige wenk soms om pastinaak in geregte in plaas van wortels of aartappels te sit. Op hierdie manier sal hulle hulself en hul gesin verras met 'n nuwe aangename smaak.

Vanweë die hoë inhoud van vitamien C en niasien, is pastinaak redelik nuttig om die immuunstelsel te stimuleer en is dit belangrik vir die gesondheid en goeie werking van die spysverteringstelsel, senuwees en vel. Vesel maak dit 'n kragtige middel vir hardlywigheid.

Pastinaak en foliensuur is van onskatbare waarde in die voorkoming van kardiovaskulêre siektes. Dit verminder die risiko van demensie en beenbreuke wat deur osteoporose veroorsaak word. Uiters nuttige voedsel is vir swanger vroue en dames wat van plan is om moeders te word.

Aanbeveel: