2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vitamiene, vesel, kalsium, magnesium, yster - dit alles is vervat in die oulike "koppe" van blomkool. Ons kan die eienskappe daarvan in die herfsperiode benut. Blomkool is 'n uitstekende voedsel wat krag en lewenskrag gee.
Slegs een porsie van 200 gram blomkool voorsien die liggaam van die benodigde daaglikse dosis vitamien C. Terselfdertyd bevat dit min kalorieë, maar slaag dit daarin. Daarom word dit dikwels aanbeveel vir verskillende soorte dieet. Die hoë veselinhoud maak dit maklik verteerbaar en beperk die waterretensie in die weefsels. Blomkool is 'n uitstekende bron van foliensuur, kalium en vitamien B6.
Soos alle soorte kool, het dit effek teen kanker, wat hoofsaaklik die duodenum, dikderm en prostaat beskerm.
Die gebruik van blomkool verminder die risiko van kardiovaskulêre siektes, artritis en rumatiek. Groente bevat stowwe goitrogenen, wat die werk van die skildklier positief kan beïnvloed.
Blomkool optimaliseer selontgifting en help om die liggaam skoon te maak. Die fytonutriënte lei tot verhoogde produksie van ensieme wat betrokke is by die wegdoen van gifstowwe.
Blomkool kan op verskillende maniere voorberei word. Stoom en wakker is egter die beste maniere om dit voor te berei. As ons dit in water kook, verloor ons tot 40% van die vitamiene, sowel as sommige minerale.
Ons kan dit ook rou eet. In hierdie toestand is dit 'n ware skat van voedingstowwe. In ons land is daar die meeste liefhebbers van blomkool in die koninklike piekel. Dit is nie 'n bekende feit dat ons sop van blomkoolblare kan maak nie.
Ons kan blomkool byna die hele jaar op die mark kry. Ons moet swaar en ferm kool kies met fyn korrels. Die kleur moet wit wees en die blare diep groen en sappig. Hulle varsheid verseker dat die blomkool vars gepluk word.
Laastens, 'n bietjie geheim in die voorbereiding daarvan. Sit 'n klein sny brood in die pan om die sterk tipiese blomkoolgeur tydens kook te verminder. Nog 'n opsie is om twee eetlepels meel en die sap van 'n halwe suurlemoen by die water te voeg. Blomkool behou dus sy kleur en ruik amper nie.
Aanbeveel:
Blomkool - Die Heerlike Middel Van Die Herfs
Blomkool bevat die baie minerale, spoorelemente, vitamiene en voedingstowwe. Wat vitamien C betref, is dit beter as gewone kool, dus is dit geen wonder dat slegs 50 g blomkool die liggaam daagliks voorsien in vitamien C nie. Groente is 'n rekordhouer van die inhoud van biotien - dit is vitamien H, wat inflammatoriese prosesse op die vel en die voorkoms van seborrhea voorkom.
N Stukkie Brood Verwyder Die Kenmerkende Reuk Van Blomkool
Om groente heerlik te maak, moet u weet hoe om dit te kook. Vars groente moet byvoorbeeld altyd in soutwater gekook word - een teelepel sout per liter. Sodra die water kook, sit die groente daarin, verlaag die hitte en kook onder 'n deksel.
Blomkool - Die Antieke Skat Van Die Middellandse See
Blomkool is sedert die antieke tyd bekend. Dit was sappig as die voedsel van die armes, maar vandag word dit gebruik deur almal wat na 'n gesonde lewenstyl streef. Die vroegste bewyse van die teenwoordigheid van hierdie groente is van voor Christus in die lande van die huidige Italië.
Die Verborge Towery Van Suiker! Dink Weer As Dit So Skadelik Is
Dit is geen geheim nie suiker is die grootste vyand wat kos betref. Ten minste is dit wat die meeste mense dink. Omdat suiker 'n koolhidraat is, is dit vatbaar vir vetsug en gesondheidsprobleme. Duisende kunsmatige versoeters is ook opgeneem in ons algemene idee van suiker - skadelik en gevaarlik.
Aanhangers Van Die Sade Was Verborge Suurlemoene
Sielkundiges beweer dat aanhangers van pampoen- en sonneblomsaad 'n teenstrydige en selfs gevaarlike vir ander het. Volgens vooraanstaande kenners verberg affiniteit vir sade dikwels senuweeagtigheid en 'n neiging tot geweld. In die wetenskap wat die dieptes van die menslike onderbewuste bestudeer, is daar 'n hele vertakking wat die verhouding van die houding van die mens tot voedsel en die eienaardighede van sy innerlike wêreld bestudeer en bestudeer.
