2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ongelukkig is aspersies 'n min bekende produk vir Bulgare, wat ook baie nuttig is. Dit is bekend vir hul rykdom aan vitamiene en minerale, maar is veral geskik vir swanger vroue omdat dit een van die mees foliensuurryke groente is.
'N Studie wat onder Bulgare gedoen is, toon dat ons mense eintlik nie aspersies verbruik nie, bloot omdat hulle nie weet hoe om dit voor te berei nie. Daarom het ons hier 'n beproefde resep gekies wat nie die werk van niemand is nie, maar van die beroemde kulinêre fakir Jacques Pepin:
Benodigde produkte vir aspersies: 560 g aspersies, 2 eiers, 3 teelepel. soutwater, 1 eetlepel fyngekapte wilde groen uie
Nodige produkte vir die sous: 2 eetlepels. Dijon-mosterd, 1/2 teelepel. mayonnaise, 2 eetlepels. water, 1 eetlepel wynasyn, vars gemaalde swartpeper na smaak
Hoe om aspersies voor te berei: Was die eiers deeglik en kook dit vir ongeveer 10 minute. Giet die water waarin dit kook en skud die pot hard genoeg sodat die eierdoppe breek. Voeg ys by en laat 20 minute afkoel.
Dit is die beste om dit langer te laat, maar aangesien hierdie resep deel is van die sogenaamde Jacques Pepin Fast Food, word aanvaar dat u haastig is.
As die eiers gereed is, sny dit met 'n snyer in die lengte en dan in die breedte om eierblokkies te maak. Sit dit eenkant en skil die onderste derde van die aspersies. Bring die water tot kookpunt en kook die aspersies vir ongeveer 5 minute.
Wees versigtig om dit nie te lank te kook nie, want dit word baie sag en verloor die gewenste tekstuur. Haal die aspersies uit, dreineer dit en rangskik dit in 'n geskikte skottel in die vorm van 'n waaier.
Volgende is die voorbereiding van die sous.
U moet al die gelyste bestanddele daarvoor in 'n bak meng en goed meng. Dit is goed om te probeer om die sous op die aspersies te gooi sodat dit net die onderste derde van die stingels bedek. Strooi eiers en grasuie bo-oor en jy is gereed om jou skepping te bedien.
Aanbeveel:
Die Lekkerste Paella Is Deur Jacques Pepin: Paella Met Hoender En Seekos
Daar is skaars 'n kulinêre liefhebber wat nog nie die naam van Jacques Pepin, bekend in Bulgarye, gehoor het vir sy kulinêre program wat op Fiesta TV uitgesaai word nie. Veral nuttig vir elke huisvrou is sy boek Elke dag met Jacques Pepin: vinnige en lekker resepte waarin elke gereg vinnig en lekker is.
Beesvleis Gaan Saam Met Aspersies, Varkvleis - Met Pynappel
As u 'n eenvoudige varkvleisbiefstuk met uitstekende aspersietakkies en 'n biefstuk met rys en pynappel bedien, sal u middagete 'n volledige mislukking wees, sê gourmet-kundiges uit Frankryk. Volgens hulle word elke soort vleis gekombineer met sekere garneringe wat nie onderdruk nie, maar inteendeel - beklemtoon die ryk smaak en aroma daarvan.
Vyf Vars Resepte Met Aspersies
Aspersies is die lekkerte van die lente. Dit is baie nuttig omdat dit 'n groot hoeveelheid vitamiene bevat, insluitend die waardevolle vitamien K. Aspersies bevat 'n groot hoeveelheid antioksidante en is onder meer baie lekker. Dit kan as bykos of as 'n losstaande gereg bedien word - dit is in elk geval die moeite werd om dit te kook.
Chicken Cachatore - Fynhede In Die Voorbereiding Van Die Italiaanse Spesialiteit
Hoendervleis is die enigste wat geskik is vir voedingsvoeding. Dit bevat ook waardevolle voedingstowwe. Die eersteklas proteïene daarin dui daarop dat al die essensiële aminosure wat deur die liggaam benodig word, verbruik word. Vitamiene A en B, minerale yster en sink is ook in uitstekende hoeveelhede in pluimveevleis.
Hoe Om 'n Engelse Spesialiteit Voor Te Berei Vir Kersfees
Om u geliefdes te verras met 'n Engelse gereg van gebraaide varkvleis, hou vier varktjops, tweehonderd gram sout, 'n knoffelhuisie, sout en peper op. Sny die knoffelhuisie een dag voordat u die vleis gaarmaak, in dun skywe, blansjeer dit vir 'n minuut in kookwater en droog.
