2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tot onlangs was dit slegs 'n deel van die vegan-spyskaart en Japannese misosop. Vandag is base mal oor hom. Dit is waarskynlik die rede waarom wit Asiatiese kulinêre uitnemendheid toenemend op die borde van Westerlinge voorkom.
Maar nie in die yskaste nie, want die meeste is nie gereed om so 'n groot sprong te maak nie. En daar is nog baie wat aanhou om versigtig en agterdogtig oor hom te praat: O tofu, dit het geen smaak nie. En ja, dit is reg, maar dit is waar sy krag lê, die meesters in die kombuis is vasbeslote.
Dit is maklik om te modelleer, en solank 'n mens weet hoe, kan 'n mens dit onder enige interpretasie doen.
En wat is dit? Tofu is 'n soort sojakaas, wat gemaak word van sojamelk soortgelyk aan ons kaas. Sojamelk word verkry deur gedroogde, selde groen sojabone in water te maal en op te los. Die resulterende wit vloeistof bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, wat by verskillende soute gevoeg word en 'n dik witterige massa vorm wat in vorms soos dierekaas uit die water gedreineer word.
Tofu kom uit China, waar dit al twee millenniums daagliks verbruik word. Dit het Japan ook in die 8ste eeu verower danksy Boeddhistiese monnike wat dit tydens ontbyt in hul tasse gedra het.
En alhoewel tofu lank 'n deel van 'n dieet was, word dit nou bevry. Vandag is dit nie meer sinoniem met dieet nie, maar lok die belangstelling van groot sjefs en sjefs met sy neutraliteit en tekstuur.
Soos ons reeds gesê het, word dit eenvoudig gemaak - van sojamelk. En volgens die sjefs is kook tuis glad nie 'n groot towerkuns nie.
As u nie tyd het nie of dit nie waag nie, koop dit. U sal maklik vinnige resepte daarmee vind. Byvoorbeeld, veganistiese byt met tofu, waarvoor u ongeveer 400 gram nodig het, sojasous, 'n bietjie meel en mielievlokkies … Dieselfde as gepaneerde hoenderbyte, maar die hoender word vervang met tofu. Dit is heerlik, jy sal nie spyt wees nie!
U kan ook veganiese lasagne maak. Genoeg behalwe tofu en lasagne-pasta, met baie speserye - soos sojasous, eiervrug, knoffel, uie, tamaties, wortels … Dit sal jou nie lank neem nie, maar al is dit hoeveel, die resultaat sal jou beslis beloon.
Aanbeveel:
Gunsteling Geregte Van Kleins Af
Ongetwyfeld die beste geheue en kinderjare. As ons jare teruggaan, verskyn daar nostalgiese herinneringe in ons koppe wat nooit weer teruggegee kan word nie. Besoeke aan oumas en oupas in die dorp, speletjies buite tot laature saam met vriende loop oorvallend oor met nog 'n aangename oomblik - as ons moeg terugkom van lang speletjies buite, om die aroma van 'n warm en heerlike gereg te voel wat deur ouma se hande voorberei is.
Top 5 Van Ons Gunsteling Versiersel Vir Koeke
Nie dat 'n heerlike koek nie kan klaarkom nie glans , maar met die regte een sal jou lieflike bederf 'n mooier en afgewerkte voorkoms hê, en dit sal lekkerder word. Kyk wie ons vyf gunstelinge is versiersel vir koeke wat ons gereeld gebruik.
N Gesonde Alternatief Vir Enige Van Ons Gunsteling Skadelike Kosse
Voedingkundiges adviseer om rooivleis, gebak, kitskos en ander gunsteling maar ongesonde kos by u dieet uit te sluit. Maar hoe om dan van die kos te geniet? Hier is 'n paar wenke om veilig te wees om skadelike produkte deur gesonde produkte te vervang .
Dieet 80 Tot 20 - U Nuwe Gunsteling Dieet
Die dieet 80/20 is nie 'n dieet nie. Dit word maklik beskryf as 'n manier om die dieet wat gewigsverlies bevoordeel, te verander. Die volgende beginsel word op 80/20 gevolg. 80% van die tyd probeer 'n persoon so gesond as moontlik eet, en die oorblywende 20% kan dit bekostig om van sy gunsteling kos te geniet, of dit nou 'n koek, pastei, spaghetti, 'n stuk koek of 'n ander drankie is.
Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn
'N Glas wyn tydens of na die ete is nie net nuttig nie - dit is 'n plesier as u die druiwedrankie teëkom wat die beste by u smaak pas. Die manier waarop u u koffie wil drink, kan ook bepaal wat u gunsteling wyn is. Die besonderhede van hierdie verhouding word onthul deur die eienaar van 'n gewilde restaurant in New York - Paolo Meregali.
