2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Pere is moeiliker om op te slaan as appels, omdat dit 'n korter periode het van weerstand teen temperatuurveranderinge en humiditeit. Maar onderhewig aan die bewaaromstandighede van hierdie heerlike herfsvrugte, kan u sappige pere vol vitamiene lank eet.
Die beste omstandighede vir die berging van pere is 'n temperatuur van ongeveer nul grade en humiditeit - ongeveer 85 persent. By die bêre van pere moet skerp temperatuurveranderinge in die kamer nie toegelaat word nie, omdat dit druppels op die vrugoppervlak laat val en vinnig bederf.
Deur pere in kamers met temperature bo nul op te berg, verminder dit hul rakleeftyd. Dit hang ook af van die toestand van die fetus, van sy volwassenheid. U moet slegs pere bêre wat nie ryp genoeg is nie, maar nie meer groen is nie.
Pere moet baie versigtig uit die boom gepluk word sonder om meganiese skade aan die vrugte te veroorsaak. Die halms moet nie afgeruk word nie, want dit verminder die rakleeftyd van die vrugte. Vrugte met geskeurde stingels begin verrot en kan selfs twee weke nie geberg word nie.
Sodra die pere geoes is, word hulle volgens grootte, rypheid gesorteer, en vrugte met bultjies of vrot kolle word weggegooi of slegs gesonde stukke konfyt of kompot word gebruik.
Pere wat gereed is om te bêre, word in kratte gerangskik. Die kratte se bodem en mure is met skoon papier bedek. Die pere is gerangskik met die stingels op of na die kant en papier word tussen die rye pere geplaas sodat dit nie aan mekaar raak nie. Dit is goed om die pere in nie meer as drie rye te rangskik nie.
Dit is die beste om pere op 'n geventileerde plek te bêre. Met goeie berging kan pere tot vier maande hou. Inspekteer pere gereeld, aangesien sommige vrugte kan verrot en ander kan beskadig.
Aanbeveel:
Hoe En Watter Gekookte Voedsel Ons In Die Vrieskas Kan Bêre
Nadat u meer as nodig gekook het, is dit verstandig om kos in die vrieskas te bêre in plaas daarvan om dit in 'n oorvol yskas te laat bederf. Selfs in die yskas kan gaar geregte nie te lank bly sonder om te bederf nie. Sampioene kan gevries gekook, gestoof en gebraai word.
Kom Ons Bêre Pere Vir Die Winter
Die peer benodig 5 tot 7 jaar voordat dit vrugte begin dra en tot 100 jaar vrugte kan lewer. Pere is heerlik as dit rou gebruik word of in nageregte, slaaie en soetkoekresepte gebruik word. Die vrugte is ryk aan voedingstowwe, vetvry en min kalorieë en ryk aan vesel, vitamien A, vitamien C en kalium.
Druiwe, Appels, Pere Hoe Kies Jy Die Beste?
Druiwe, appels, pere , kool, pampoen, broccoli … Herfsvrugte en groente loop oor van die stalletjies, maar weet ons dit? hoe om die beste te kies Van hulle. Laat ons dus nie teleurstel as ons by die huis kom nie, hulle is amper bederf of nie lekker nie.
Hoe Om Vars Appels En Pere In Die Winter Op Te Berg
Ons hoop dat u hierdie jaar daarin geslaag het om goed in te samel oes van tuisgemaakte appels en pere . Nou moet u die vrugte behoorlik bêre, sodat al u werk nie tot niet gaan nie en u uiteindelik die vrugte moet weggooi. Hoe om vars appels en pere in die winter op te berg Dit is baie belangrik om presies te weet wanneer dit gekies word appels en pere vir stoor .
Hoe Om Gedroogde En Gepekelde Pere Voor Te Berei
In die seisoen van inmaakprodukte vir die winter bied ons u twee resepte vir die bereiding van gedroogde en gepekelde pere. Gedroogde pere Voorgewaste vrugte word in skywe gesny, goed skoongemaak. Plaas in 1% wynsteensuuroplossing (10 g wynsteensuur per 1 liter water) om nie donkerder te word nie.
