2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons hoop dat u hierdie jaar daarin geslaag het om goed in te samel oes van tuisgemaakte appels en pere.
Nou moet u die vrugte behoorlik bêre, sodat al u werk nie tot niet gaan nie en u uiteindelik die vrugte moet weggooi.
Hoe om vars appels en pere in die winter op te berg
Dit is baie belangrik om presies te weet wanneer dit gekies word appels en pere vir stoor. Die vrugte van wintervariëteite word gewoonlik in September geoes, maar u moet nie soseer in die kalender oorweeg nie, maar oor die volwassenheid van die vrugte.
Pere word effens onryp geoes, dus as jy dit bêre, is dit nog steeds ferm, maar het al die gewone kleur vir die variëteit verwerf. Appels moet ook ferm wees. Vrugte wat al op die grond geval het, is nie geskik vir berging nie: eerstens is dit oorryp en tweedens beskadig. Selfs 'n klein krapie sal die vrugte vinnig bederf.
Nog 'n reël is dat die vrugte in die droë weer geoes word, rondom die middaguur, wanneer die dou reeds droog is. Moet nooit vrugte was voordat u dit bêre nie. Dit is noodsaaklik dat u nooit vrugte meng nie.
Ter beskerming teen plae word 'n klein stukkie katoen met gliserien bevochtig en op die vrugte gevryf.
Stoor temperatuur vir appels en pere
Aan stoor appels en pere u moet 'n koel, donker en droë kamer vind (altyd vormvry). Die lugtemperatuur daarin moet van 0 tot 4 ° C wees, en die humiditeit moet 85-90% wees.
Die ideale opsie is om konstante ventilasie in die kamer te hê. As u nie die keuse het nie, kan u dit veilig doen om vars appels en pere te bêre en in 'n geglasuurde terras. In hierdie geval moet u die temperatuur nie onder 0 grade laat daal nie. As dit sou gebeur, sou dit die vrugte verwoes.
Dit is belangrik om die vrugte in 'n goed geventileerde houer te plaas. Dit is belangrik om die vrugte gereeld te inspekteer en die wat begin verrot te skei. Onthou, selfs 'n appel is bederf, dit kan al die ander vrugte verwoes.
As u nie 'n groot hoeveelheid appels of pere het nie, is daar 'n ander maklike en vinnige bergingsmetode. Draai elke vrug toe in geskenkpapier en plaas dit in 'n mandjie of doos.
Aanbeveel:
Hoe Om Groente In Die Winter Op Te Berg
Om die hele jaar deur vars groente te geniet, moet u dit op 'n spesiale manier bêre. As dit behoorlik geberg word, gaan die waardevolle stowwe wat daarin bevat, nie verlore nie. Die meeste groente bevat ongeveer 75 tot 97 persent water, en die verlies van minstens 7 persent van die water lei onvermydelik tot verwelking, dus verloor groente hul pragtige voorkoms en voedingswaarde.
Hoe Om Courgette Vir Die Winter Op Te Berg
Met 'n fyn smaak kan ligte, verfrissende courgette 'n lekker ete wees gedurende die lente-somersdae. Die berging daarvan is soortgelyk aan die van komkommers en dit is goed om dit in die yskas te hou totdat dit gaar is. Om dit langer te bewaar, vereis versigtige hantering.
Hoe Om Groente Vir Die Winter Op Te Berg
Behalwe dat u groente vir die winter vries, moet u dit ook bêre in 'n vorm waarin u dit amper net so vars kan gebruik. Op hierdie manier sal hulle hul eienskappe behou en nie vlok nie, soos dikwels gebeur wanneer bevrore groente ontdooi word.
Hoe Om Ertjies Vir Die Winter Op Te Berg
Peulgewasse is groente soos ertjies, bone, lensies en grondboontjies. Die bewaring van hierdie groente is relatief maklik en kan op verskillende maniere gedoen word. In die algemeen sal ertjies die beste geëet word as dit gevries word. Bone en ertjies, wanneer dit geskil word, kan dit lank gedroog en geberg word.
Hier Is Hoe Om Eiervrugte Vir Die Winter Op Te Berg En Te Vries
Vanweë die inhoud van solanien, wat ook in aartappels en tamaties voorkom, word eiervrugte al lank as skadelik vir die mens se gesondheid beskou. Na die studies blyk dit egter dat dit in aanvaarbare hoeveelhede glad nie skadelik is nie, en dat dit selfs vir 'n aantal siektes aanbeveel word.
