2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Nadat u meer as nodig gekook het, is dit verstandig om kos in die vrieskas te bêre in plaas daarvan om dit in 'n oorvol yskas te laat bederf. Selfs in die yskas kan gaar geregte nie te lank bly sonder om te bederf nie.
Sampioene kan gevries gekook, gestoof en gebraai word. Hulle neem dus baie minder volume in as bevrore vars sampioene. Gebraaide sampioene kan as 'n aparte gereg of bykos bedien word, maar kan ook gebruik word om verskillende soorte geregte voor te berei.
As u sampioene gaan braai wat u daarna sal vries, word dit aanbeveel om botter in plaas van olie te gebruik. Ontdooiing vind plaas by kamertemperatuur, dan word die sampioene warm gemaak en bedien.
Die raklewe van gestoofde, gekookte en gebraaide sampioene in die vrieskas is korter as dié van vars bevrore sampioene. By -18 ° C kan dit tot vier maande geberg word.
As u oorblywende groente-bredie het, moet u dit nie weggooi nie, maar stamp, vries en gebruik die groentepuree om verskillende bredies en sop voor te berei.
Groente- en vleisbouillon word ongeveer vyf maande in die vrieskas gebêre. Giet dit in spesiale vrieskaste van plastiek en ontdooi dit by kamertemperatuur of in die mikrogolfoond.
Sop met aartappels en pasta is nie geskik vir vries nie. As gevolg van die hoë gehalte stysel tydens ontdooiing, het dit 'n taamlike onaangename smaak.
Alle sop wat nie aartappels of 'n groot persentasie pasta bevat nie, word in plastiekhouers gevries en in 'n mikrogolfoond of waterbad op lae hitte ontdooi. Nadat die bevrore sop effens van die plastiekdoos geskei is, gooi dit in 'n kastrol en verhit dit op die stoof.
Aartappels kan gevries word in die vorm van kapokaartappels. Franse frietjies word nie in die vrieskas gebêre nie, omdat dit hul smaak en krakerigheid verloor wanneer dit ontdooi word.
Lasagne, risotto, kasserol met vleis is ideaal om te vries. Dit word in plastiekbokse gegooi en in die vrieskas gelaat, waar hulle vyf maande kan bly. Ontdooi by kamertemperatuur en in die mikrogolfoond.
Gevulde soetrissies en sarma, sowel as groentegeregte word in 'n halfafgewerkte toestand gevries - voordat dit met water of bak gesit word. Nadat u dit effens in 'n kastrol of mikrogolf ontdooi het, kook dit asof dit nie gevries was nie. Bêre in die vrieskas in perfekte toestand vir ses tot sewe maande.
Aanbeveel:
Van Watter Voedsel, Watter Mikro-elemente Kan Ons Kry?
Lewende materiaal bestaan uit ongeveer 90 chemiese elemente wat natuurlik voorkom. Alhoewel ons soms aanvullings moet neem om ons mikro-voedingsvlakke te help, is die belangrikste manier om dit te kry deur reg te eet. Ongetwyfeld word vrugte en groente dikwels met spoorelemente geassosieer, en hoe meer groente en vrugte ons eet, hoe beter.
Watter Groente Kan In Die Vrieskas Gebêre Word?
Somer is die seisoen wanneer daar 'n oorvloed vrugte en groente is. Ongelukkig is hierdie seisoen kort. Dit is goed om van hierdie skatte vir die winter te bewaar as dit weg is. Een manier om dit te behou, is om dit te vries. Wanneer dit gevries word, behou groente hul smaak.
Tien Voedsel Wat U Nie In Die Vrieskas Bêre Nie, Maar Wel
U mag verbaas wees, maar daar is produkte wat u nie eens dink dat u in u vrieskas moet bêre om dit langer vars en eetbaar te hou nie. Brood Dit is goed om net vars brood te verbruik, maar as hulle meer koop as wat nodig is, is dit die oplossing om dit in die vrieskas te bêre.
Hoe Lank Om Die Produkte In Die Vrieskas Te Bêre
Elke produk wat ons in die vrieskas sit, is net 'n rukkie bruikbaar. Baie mense maak die fout om jare lank pakkies vleis en groente in die vrieskas te hou, onbewus daarvan dat dit nie meer eetbaar is nie. Baie produkte bederf of verloor hul nuttige voedingseienskappe nadat hulle meer tyd in die vrieskas deurgebring het.
Hoe Om Eiers En Suiwelprodukte Behoorlik In Die Vrieskas Te Bêre
In die algemeen is suiwelprodukte en vette, geregte met room en mayonnaise nie besonder geskik vir langdurige vries nie. As u besluit het en dit nog steeds in die vrieskas moet plaas, moet u basiese dinge ken. Eiers, byvoorbeeld, moet nooit saam met die skulpe gevries word nie, want dit bars.
