2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Sonder om u tyd te mors, sal ons u hier kortliks voorstel wat agter die naam skuil Lolo Rosso.
Die essensie van Lolo Rosso
Agter die eksentrieke naam skuil Lolo Rosso die sogenaamde in ons land rooi krullerige slaai. Die blare begin kleur in 'n ligte liggroen kleur, maar kry uiteindelik 'n betegelde afwerking. Dit word die hele jaar in Italië gekweek, maar as u 'n tuin of serre het, kan u dit veilig tuis verbou.
Voordele van Lolo Rosso
Soos alle ander groen slaaie, is Lolo Rosso 'n natuurlike antioksidant. Soos uie, is dit ryk aan quercetin - 'n stof wat u immuunstelsel natuurlik versterk en word aanbeveel vir asma en allergieë.
In 'n studie is bevind dat die kombinasie van quercetin met vitamien C 'n gunstige uitwerking het op mense wat aan periodontitis ly. En laaste, maar nie minste nie - die verbruik van Lolo Rosso in kombinasie met voedsel wat ryk is aan vitamien C, verminder dit die risiko van diabetes, kardiovaskulêre siektes en selfs kanker.
Toepassing van Lolo Rosso
Foto: Iliana Parvanova
Lolo Rosso word gebruik vir die bereiding van allerhande groen slaaie, maar as gevolg van die effens bitter smaak, word dit eerder as aanvulling gebruik. Dit is interessant om te noem dat slaaie wat met Lolo Rosso voorberei word, goed pas by enige vrugte wat enersyds die effens bitter smaak sal versag en andersyds 'n meer eksotiese en vars tekstuur aan die slaai sal gee.
U kan byvoorbeeld 'n slaai van ysberg, Loro Rosso en bloubessies maak. 'N Baie geskikte kombinasie is 'n ysberg, Lolo Rosso en 'n slaaisous van olyfolie, room, gesnipperde witkaas en 'n bietjie mosterd. Meng al die bestanddele van die slaaisous, meng dit met die slaai en sit voor saam met croutons.
Jy kan om Lolo Rosso te gebruik en toebroodjies te versier of as 'n bank vir verskillende garneringe of vleis.
Dit is belangrik om te weet dat, soos ander blaarslaai, Lolo Rosso maak seker dat u dit was voordat u eet (verkieslik met 'n groentesentrifuge) en bedien dit verkoel sodat dit aangenaam bros kan voel.
Aanbeveel:
Voordele En Toepassing Van Hiasintetee
Karkade-tee word van die tropiese hibiskusblom gemaak en kenners meen dat dit een van die nuttigste kruie vir mense is. Die eienskappe daarvan word sedert die antieke Egiptiese farao's erken. Gereelde inname van hyasinttee reinig die liggaam van skadelike stowwe wat daarin opgegaar is en het ook 'n uiters verfrissende en verterende effek.
Sesame Tahini - Samestelling, Voordele En Toepassing
Sesame tahini is 'n uiters smaaklike, nuttige en voedsame produk. Hy verteenwoordig plak gemaalde sesamsaad . Die toepassing daarvan in die kombuis bevat beide sout- en soetgeregte. Sesame tahini bevat 'n aantal belangrike stowwe vir die liggaam.
Thaise Basiliekruid - Voordele En Kulinêre Toepassing
Thaise basiliekruid (O. basilicum var. Thyrsiflora) is 'n lid van die mintfamilie en het as sodanig 'n besonder soet smaak, wat aan anys herinner. Dit word in Thailand, Viëtnam, Laos en Kambodja aangetref. Die naam is afgelei van die antieke Griekse woord βασιλεύς basileus - koning.
Brandnetelwortels - Voordele En Toepassing
Die voordelige eienskappe van brandnetel is sedert die vroegste tye bekend. Die blare van hierdie unieke plant bevat groot hoeveelhede flavonoïede, tanniene, karotenoïede, vitamien C, proteïene en spoorelemente. Die feit is dat brandnetel gewoonlik in die lente geëet word, as die belangrikste middel om vitamientekorte te bekamp.
Tulsi (Sacred Basil) - Voordele En Toepassing
Die vreemde klinkende woord tulsi dui 'n kruie aan wat ook genoem word heilige basiliekruid . Die plant is inheems in tropiese Asië en Indië, maar groei in verskillende variante in ander streke van die Asiatiese en Afrika-vastelande. In Indiese medisyne gebruik heilige basiliekruid duisende jare lank is dit 'n simbool van die Indiese kultuur, mitologie en godsdienstige oortuigings.