2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sichuan peper is 'n bekende spesery wat uit die goeie ou Ooste kom. Die naam kom van die provinsie Sichuan in China, wat beskou word as die geboorteplek van die speserye. Sichuan-peper is baie bekend in die lande van die Ooste en word in Japan en Indië gebruik.
Ondanks sy naam, is dit nie 'n peper nie en het dit niks met swart of witpeper te doen nie. In werklikheid word die speserye gemaak van die vrugte van 'n turksagtige plant (struik) wat in die Sichuan-provinsie in China, wat 'n sitrusvrugte is, groei.
Die enigste eetbare deel daarvan is die binnekant van die dop. Aangesien dit van sitrusvrugte gemaak word, is die smaak nogal vreemd en spesiaal / dit is nie pittig nie, maar eerder soet /, en dit lyk glad nie soos peper nie.
Van Sichuan peper in China word lekkers en ander soetgoed gemaak, wat baie gewild is in die land met die grootste bevolking.
Die vrugte is klein, rooibruin en word eers verkoop nadat dit gedroog is.
In China word dit aanbid en daar word selfs 'n gesegde oor Sichuan-peper gesê: China is die tuiste van goeie kos, en Sichuan is die tuiste van goeie herstelwerk. Dit word peper genoem as gevolg van die verdowende effek wat dit op die tong het.
Sichuan-peper pas goed by vis, vark, hoender en groente. Word saam met gemmer en anys gebruik.
Aanbeveel:
Hyssop Is 'n Ideale Spesery Vir Maalvleis En Beesvleis
Hysop is 'n geurige meerjarige plante. In Bulgarye kom dit meestal voor in die suidweste van Bulgarye en in die Belogradchik-streek, op hoë kalksteenrotse. Dit is meestal gewild as 'n kruie met 'n uitgesproke anti-inflammatoriese effek. Word hoofsaaklik aanbeveel vir hoes en maagprobleme.
Saffraan - 'n Waardevolle Spesery Vir Goeie Sig
Saffraan, waarvan die tuisland die Middellandse See is, staan nie per ongeluk bekend as die Koning van speserye nie. Vanweë die feit dat ongeveer 20 000 stokkielekkers benodig word vir 1 kg van die waardevolle kruie, tel dit onder die duurste ter wêreld.
Alternatiewe Vir Vleis En Melk Vir Vas
Vas is 'n goeie manier om die liggaam te suiwer, maar terselfdertyd val dit in die kategorie van 'n besonder ernstige toets vir uithouvermoë van die liggaam. Voordat u na hierdie soort detoks gaan, moet u heeltemal gesond wees en nie verwag dat u 'n kind (vir vroue) het nie, wat nie aan bloedarmoede of diabetes ly nie.
Watter Vleis Word Vir Hoe Lank Gebak
Voorbehandeling van die vleis vereis dat dit vinnig onder lopende water gewas word, en die stuk moet heel wees. As dit gesny word, verloor dit waardevolle sappe en verminder dit die voedingswaarde daarvan. In die Franse kombuis is wasgoed vervang deur blansjering.
Hoe Om 'n Duitse Spesery Vir Gemmerbrood Te Maak
Gemmerbrood is 'n tradisionele gereg tydens die Kersvakansie in baie lande. Duitsland neem sy voorbereiding egter ernstiger op as die meeste lande en het selfs 'n kombinasie speserye wat spesifiek vir hierdie vakansie ontwerp is. Hierdie spesiale speserye word benodig in baie Duitse resepte.
