Waarom Het Donuts 'n Gaatjie In Die Middel?

Video: Waarom Het Donuts 'n Gaatjie In Die Middel?

Video: Waarom Het Donuts 'n Gaatjie In Die Middel?
Video: Ten Donuts Song | Yummy Donuts for Kids | Learn Numbers + Nursery Rhymes & Kids Songs - Super JoJo 2024, November
Waarom Het Donuts 'n Gaatjie In Die Middel?
Waarom Het Donuts 'n Gaatjie In Die Middel?
Anonim

Daar is skaars 'n persoon wat nie van heerlike en sagte donuts hou nie. Alhoewel dit vandag in verskillende variëteite verkoop word wat donuts betref, is ons eerste idee 'n ronde koek met 'n gaatjie in die middel.

En terwyl u eet, het u ooit gewonder waarom hulle so 'n vorm het? Word hierdie kenmerkende spesie toevallig verkry, of het iemand ons doelbewus 'n stuk van die lekkerny ontneem?

Volgens die gewildste teorie het moderne donuts hul vorm te danke aan 'n Amerikaanse matroos uit die 19de eeu. Aanvanklik was donuts hele stukke versoete deeg wat in olie gebraai is en gebraaide gebak genoem word. Hulle is op verskillende maniere gevorm - ronde, diamantvormige of soortgelyke stokke, in die middel gevou en gedraai, wat draaie genoem word.

Ongeag die gekose vorm, tydens die voorbereiding van die koeke, was die deeg aan die einde goed gebraai, maar dit het rou in die middel gebly.

Kaptein Hanson Gregory, 'n boorling van Maine wat per skip deur die Amerikaanse oewer gevaar het, het 'n oplossing vir hierdie probleem gevind. Om die rou deeg nie agter te laat wanneer u die koek voorberei nie, moet u die middel verwyder. Toe die kaptein van 'n vaart terugkeer, het hy sy ma gewys hoe om donuts te maak op die nuwe manier wat hy ontdek het. Vir sy volgende reise het sy resep gevolg, en donuts met 'n gaatjie het geleidelik gewild geraak. Gou het almal die koeke op die nuwe manier voorberei.

'N Ander teorie wys ook op Gregory as die man wat die oliebol met gate uitgevind het. Volgens haar was hy so lief vir hierdie lekkers dat hy selfs nie tydens die vaar daarvan wou skei nie. Tydens 'n storm het hy albei hande nodig gehad, en hy het die donuts in rolle geslaan. Hierdie teorie is in 1916 verwerp, toe Gregory se eie aantekeninge die eerste weergawe bevestig.

Sommige historici beweer dat die doughnutgat 'n Nederlandse ontdekking in die Verenigde State was, aangesien die Nederlanders in Pennsylvania die middel van hierdie koeke uitgesny het om selfs braai en beter onderdompeling te verseker.

Die teorie van goeie braai lyk regtig aanneemlik, en mense se vinnige aanpassing aan hierdie soort doughnut kan te wyte wees aan die gewildheid van krakels. Hulle is gereeld op pale in die strate van New York verkoop. Die sukses van geperforeerde pretzels versprei na ander pasta in die Verenigde State en dan regoor die wêreld.

Aanbeveel: