2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Pampoen is 'n plant wat die swaarste vrugte lewer - sommige kan tot negentig kilogram weeg. Die pantserharde bas bedek die delikate binnekant tydens vervoer en berging.
Die pampoen kan tot in die lente binnenshuis gebêre word, en sommige monsters word tot drie jaar bewaar in die omstandighede van selfs die Sentraal-Asiatiese klimaat. Tydens lang opberging verander die stysel in die pampoen in suiker en verbeter die smaak daarvan.
Pampoen bevat baie provitamien A, vitamien C, B1, B2, B6, E, nikotiensuur, suiker, kalsium, kalium, magnesium, yster, fosfor, silikon, koper, kobalt.
Die pektiene in pampoen raak van slegte cholesterol ontslae, dus is dit 'n ideale hulpmiddel vir die voorkoming en behandeling van aterosklerose. Dit het baie kalium en min natrium, dus dit is perfek as u vloeistowwe moet ontslae raak.
Die heerlike binnekant van die pampoen bevat sagte stysel en pektien, wat dit een van die waardevolste dieetprodukte maak vir pasiënte met gastro-intestinale probleme.
Pektiene het uitstekende absorberende eienskappe - hulle absorbeer en verwyder bakterieë, gifstowwe, sowel as soute van swaar metale soos lood, kwik en radioaktiewe elemente.
Pampoen kan gebruik word om 'n wye verskeidenheid geregte te maak, dit word nie net gerooster of gekook geëet nie. Hulle maak vulsel daarvan, dit word gekook met maaskaas, appels, rosyne, eiers.
Die slaai van gerasperde pampoen, appel, heuning, suurlemoensap en vrugtesap is perfek. Een van die algemeenste resepte onder liefhebbers van oranje vrugte is pampoenheuning.
Vir hierdie doel is een kilogram geskilde pampoen nodig, wat in klein stukkies gesny of gerasper moet word. Voeg 200 g suiker by, sif dan die geskeide sap en kook op lae hitte, en skei die sap voortdurend.
Kruidnagel, kaneel word daarby gevoeg en gaargemaak totdat die pampoenheuning in vloeibare room lyk.
Pampoensop het ook 'n wonderlike smaak - meng gelyke hoeveelhede pampoen en aartappels, voeg 'n handvol croutons, sout en suiker na smaak by, en kook in 'n bietjie water. Syg deur, kook in liter melk tot gereed.
Gebraaide pampoen het ook 'n wonderlike smaak. Dit word in plat stukke een sentimeter dik gesny, gesout, gekruid, in meel gerol en gebraai tot 'n goue kors.
Die volgende gereg is gewild in Hongarye: 500 g pampoen en twee soetrissies saam met twee uie word gebraai. Voeg dan 'n glas sous by, stowe die skottel, voeg meel en water by. Sit voor bedruip met vloeibare room en bestrooi met gekapte pietersielie.
Aanbeveel:
Hoekom Gebraai Is Skadelik
Die meeste mense weet van die slegte gevolge van gebraaide kosse , danksy die vele gesondheidsartikels en studies. Die braaiproses is bekend as uiters ongesond en giftig. Maar die vraag is: waarom gebraaide kos skadelik is oor ons? Wat gebeur met voedsel tydens die braaiproses wat dit ongesonder maak as ander wat gekook, gebraai, gebak, ens.
Truuks Vir Heerlike Gebraai
Braaivleis is een van die lekkerste geregte wat net een ding nodig het - versiering. Die vleis wat u hiervoor gebruik, moet volgens u smaak ontbeen, gesout en gekruid word. Soos met stowe, is dit goed om die vleis aanvanklik aan alle kante goed te braai - so word 'n bros goue kors gevorm en die binnekant van die vleis bly sappig.
Die Borrels Maak Die Sjampanje Heerlik
Sjampanje is 'n wyn wat amper geen vrou kan weerstaan nie. Die sprankelende drankie tree romanties op en hou altyd verband met kerse en aarbeie. Dit blyk dat die borrels die skuld kry vir die spesifieke en aangename smaak van sjampanje, meen Franse en Duitse wetenskaplikes.
Vakansie Gebraai Idees
Kersfees en Nuwejaar is die helderste gesinsvakansie. Die hele gesin kom in hulle saam in die warm en gesellige huis aan die volledige feestafel. Soos ons almal weet, is die spyskaart op hierdie vakansie redelik uiteenlopend. En die tafel sou nie vol wees sonder 'n heerlike gebraaide vark in verskillende vorme nie.
Heerlik! Disneyland Food Onthul Die Geheime Van Die Italiaanse Kookkuns
'N Gourmetpark vir tradisionele Italiaanse disse word tans naby die stad Bologna gebou. Die plek, wat baie met Disneyland Food vergelyk, beoog nie net om tradisionele kookkuns in hierdie lande te bevorder nie, maar ook om plaaslike tradisies te help versprei.
