Is Rou Spruite Lewensgevaarlik?

Video: Is Rou Spruite Lewensgevaarlik?

Video: Is Rou Spruite Lewensgevaarlik?
Video: RICH JAIL vs BROKE JAIL CHALLENGE ! 2024, November
Is Rou Spruite Lewensgevaarlik?
Is Rou Spruite Lewensgevaarlik?
Anonim

Volgens 'n aantal studies in Duitsland, het wetenskaplikes die stam van die bakterie Escherichia coli O104: H4 ondersoek en bestudeer, gevind dat daar 'n baie groot kans is dat die spruite u sal besmet, wat in sommige gevalle tot 'n noodlottige uitkoms lei.

Hoe hartseer dit ook al klink, daar is baie ironie daarin - op 'n stadium doen jy jou bes om gesonder te eet en op 'n ander tyd - wat jy nuttig vind, kan jou doodmaak. U sal wonder hoe hierdie onskuldige, klein, sappige, krakerige en heerlike plantjie so gevaarlik kan wees.

Die hoofrede vir die ontwikkeling van die verskriklike bakterie is die feit dat die spruite 'n vogtige en warm omgewing benodig vir die ontwikkeling daarvan, wat die beste is vir die ontwikkeling van die bakterie. Sulke plekke is soos broeikaste en daar is geen manier om die ontwikkeling van mikrobes te stop nie.

Gewoonlik kom die sade vir die spruite na die oes in die veld, waar die plante voortdurend in kontak is met goggas, muise, voëls, varke en allerhande ander diere wat hulle kan besmet.

Slaai met spruite
Slaai met spruite

Daarbenewens is daar die feit dat die meeste sade ingevoer word uit lande waar daar geen skoon vloeiende riviere is nie. Al hierdie faktore dien as 'n voorvereiste vir die vinnige en maklike ontwikkeling van bakterieë. Selfs as u dit tuis probeer verbou, sal die sade steeds dieselfde wees, waarskynlik sal die grond nie weer baie skoon wees nie, dus sal die effek nie anders wees nie.

Dit word aanbeveel vir ouer mense, swanger vroue en kinders met 'n verswakte immuunstelsel om nie rou spruite te eet nie. Op hierdie manier is 10 000 mense in net een jaar in China besmet, waarvan baie kinders.

Die spruite kan natuurlik voorberei word deur hittebehandeling, maar dan verloor hulle hul krakerigheid en hul waardevolste eienskappe. U moet self besluit of u spruite gaan eet of dat dit van hierdie moderne en uiters voedsame kos blyk te wees.

Aanbeveel: