2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Gierst word al eeue gebruik in baie lande waar mense bewus was van die voordele daarvan vir die gesondheid. Dit was 'n baie waardevolle gewas in China, Indië, Griekeland, Egipte en Afrika, wat vroeër brood, koeskoes en graankos gemaak het.
Hierdie kleingraan is baie ryk aan vitamiene en minerale en bevat nie gluten nie. Dit is ryk aan magnesium, kalsium, mangaan, triptofaan, fosfor, vesel, eenvoudige suikers, B-vitamiene en antioksidante.
As gevolg van die samestelling daarvan, giers tree op as 'n probiotika, wat die normale mikroflora in die liggaam handhaaf, serotonien lewer, waarvan die vlak belangrik is vir die humeur, maklik verteerbaar, reguleer peristalse, beskerm teen hardlywigheid en ander. En omdat dit 'n alkaliese voedsel is, is gierst een van die min voedsel wat die liggaam alkaliseer.
'N Aantal studies beskryf die voordele van elk van die bestanddele in gierst. Magnesium voorkom byvoorbeeld migraine en hartaanvalle. Vitamien B3 (niasien) is nuttig om cholesterol en trigliseriede te verlaag.
Fosfor reguleer op sy beurt vetmetabolisme en help om energie in die liggaam te skep. Danksy sy waardevolle bestanddele kan dit die liggaam teen tipe 2-diabetes (nie-insulienafhanklike diabetes) beskerm.
Sommige studies dui ook aan dat as gevolg van die vesels wat in giers, voorkom die ontwikkeling van borskanker, en beskerm teen die ontwikkeling van asma op 'n vroeë ouderdom.
Die eenvoudige suikers en hoë veselinhoud in giers maak dit 'n selfs gesonder voedsel as koring en rys. Daarbenewens beïnvloed die inname daarvan die C-reaktiewe proteïen, en wetenskaplikes van Seoul, Suid-Korea wys daarop dat dit ook nuttig is om kardiovaskulêre siektes te voorkom.
Alle variëteite van giers het 'n hoë antioksidant beskerming. Hulle bevat nie allergene nie, wat dit geskik maak vir gebruik deur mense met glutenintoleransie.
Vandag is China, Indië en Niger, die grootste giersprodusent, en hierdie graan is die sesde belangrikste ter wêreld. Dit ondersteun 'n derde van die bevolking en is van kardinale belang vir die lewensonderhoud van baie mense.
Gierst dit kan rys in geregte vervang, in slaaie sit, vir ontbyt as hawermout, vir die maak van pasta, in Afrika word dit gebruik om babakos te maak en ander.
Dit moet egter nie oor die hoof gesien word dat klein gierstkorrels ook klein hoeveelhede stowwe bevat wat die skildklierfunksie kan onderdruk nie. Hier is die raad eenvoudig om nie die inname van gierst te oordoen nie, sodat dit slegs sy gesonde bestanddele absorbeer.
Aanbeveel:
Gierst
Millet / Panucum sp./ is 'n eenjarige lang plant wat in sy voorkoms aansienlik naby mielies is. Die hoogte wissel van 40 cm tot 2 meter, afhangende van die variëteit. Alhoewel giers wat meestal verband hou met die korrels wat ons in voëlvoerders sit, is dit nie net dit nie.
Gewigsverlies Met Gierst
Om gewig te verloor is nie 'n maklike taak nie. Ons het nie net wil en ambisie nodig nie, maar ook 'n gesonde dieet wat nie die regte ritme van die lewe sal ontwrig nie. Dit is baie belangrik om op die regte dieet te konsentreer, op produkte wat die nodige minerale en vitamiene voorsien.
Gesonde Slaaie Met Gierst
Gierst, soos enige ander graan, is 'n uiters nuttige en voedsame voedsel. Dit word egter beskou as die koning van graan. Sy vaderland is Indië, waar dit steeds vry groei in halfdroë gebiede. Dit help die liggaam om in 'n beter liggaamlike toestand te wees.
Vergeet Koringbrood - Eet Gierst En Einkorn
Die lys voedsel wat om die een of ander rede skadelik vir die mens se gesondheid is, groei vinnig. Dit word al hoe moeiliker om die see van advies te navigeer oor wat nuttig is, wat skadelik is en wat om te eet. Op skokkende wyse kan een van die antieke voedsel van die Bulgare - brood, blyk te wees die nuwe stadige.
10 Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Salm
Salm is een van die voedsaamste voedsel op die planeet. Dit is ryk aan voedingstowwe en kan die risikofaktore van verskeie siektes verminder. Ontmoet 10 wonderlik voordele vir die gesondheid van die gebruik van salm : 1. Ryk aan omega-3-vetsure Salm is een van die beste bronne van omega-3-vetsure.