2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Rog kan nie met ander gewasse verwar word nie. Die ore is langer as dié van koring en gars en het baie lang oksels. Sy tepels is langwerpig en grysgroen van kleur.
Behalwe dat dit 'n voedsel is, word rog, tesame met koring, ook tydens huwelikseremonies gebruik, en tydens Kersfees word dit met rog verbrand en vrugte word daarmee vasgemaak om meer te baar.
In ons land kom rog minder voor en word dit stelselmatig deur koring vervang. Dit word hoofsaaklik in die semi-bergagtige en bergagtige streke van die streek Sofia en Blagoevgrad gekweek. Die variëteit is Danae en kom uit Roemenië.
Rogbrood is smaaklik en nuttig. Tydens die bereiding van die meel word die kiem en die buitenste dop in die proses van maal behoue gebly.
Dit bewaar die rykdom van bio-aktiewe voedingstowwe, vesel, vitamiene en minerale, wat van geraffineerde meel ontneem word. Dit bevat ook kalium, natrium, yster en baie vitamiene.
Roggraan, neute en meel is gesonde graan. Benewens versadiging, dra hulle ook voedingsvesels na die liggaam. Dit help om die liggaam skoon te maak en 'n gesonde dermflora te handhaaf.
Rogbrood bevat 4 keer meer yster as wit. Gereelde verbruik verminder die risiko van diabetes as gevolg van die hoë inhoud van oplosbare voedingsvesel, asook deur die sensitiwiteit van selle vir insulien te verbeter.
Mense ly toenemend aan lae veselvlakke. Die inname van rogprodukte stel dit reg. Dit is 'n soort voorkoming van kardiovaskulêre siektes deur cholesterolvlakke te verlaag.
Die oplosbare vesel in rogkorrels vertraag die spysvertering en gee dit meer tyd om te verwerk as verteringsensieme.
So 'n vertraagde afbreek van stysel sluit afwykings in die bloedglukosekonsentrasie uit. Rogbrood word aanbeveel vir diabetes omdat die glukemiese indeks baie keer laer is as dié van volgraan.
Die inhoud van lysien in rog het 'n antivirale effek. Hierdie aminosuur is betrokke by weefselherstel, verbeter kalsiumabsorpsie en speel 'n belangrike rol in proteïensintese.
Die verbruik van rogprodukte verminder die risiko van hipertensie aansienlik en elimineer die voorwaardes vir beroerte.
Behalwe dat dit 'n voedsel is, word rog ook in die volksgeneeskunde gebruik. Afkooksels en aftreksels word met kleure en klasse voorberei. Hulle word in verskillende siektes van die asemhalingstelsel gebruik as gevolg van hul ekspektorante werking.
Aanbeveel:
Vir Die Wonderlike Gesondheidsvoordele Van Vis
Die voordelige omega-3-vetsure kom in baie klein hoeveelhede in beesvleis en hoender voor, maar vis is 'n ware bron. Hoe meer seekos op die tafel en op u spyskaart is, hoe beter sal u voel. Wat sê die voedingsdeskundige? 'N Visryke dieet kan die liggaam sensitiewer maak vir die honger sein - leptien.
10 Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Salm
Salm is een van die voedsaamste voedsel op die planeet. Dit is ryk aan voedingstowwe en kan die risikofaktore van verskeie siektes verminder. Ontmoet 10 wonderlik voordele vir die gesondheid van die gebruik van salm : 1. Ryk aan omega-3-vetsure Salm is een van die beste bronne van omega-3-vetsure.
10 Bewese Gesondheidsvoordele Van Die Gebruik Van Lijnzaad
Vir eeue word vlassaad gewaardeer vir die voordelige eienskappe daarvan op die liggaam. Tot op hede word dit beskou as een van die sg. 'Superfoods' en is een van die gunsteling bestanddele in die spyskaart van mense wat sukkel met oortollige gewig.
Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Haselneut-tahini
Die tahini wat van verskillende basisse gemaak is, het groot gesondheidsvoordele . As ons die betowerende smaak byvoeg wat ons dadelik met die smaakknoppies voel, sowel as hul wye toepassing in allerhande kosse, kry ons die beeld van 'n uiters gesonde en smaaklike kos.
Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Gedroogde Bosbessies
Gedroogde bloubessies hulle is oorspronklik gebruik as 'n unieke bestanddeel in roomys en skud, maar het mettertyd deel van baie ander heerlike geregte geword. Dit word dikwels in plaas van rosyne, dadels en pruimedante in verskillende gebak gebruik.
