2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Windpompe, tulpe en dagga. U kan u dit waarskynlik voorstel as u Nederland noem. Maar waarskynlik weet min mense dat die Hollanders graag van die muur af eet of dat dronkaards in groepe van vier op een fiets huis toe kom.
Dit is reg, Nederland het beslis iets om jou mee te verras, en hoewel die kookkuns nie so gewild is soos Frans of Italiaans nie, kan dit beslis heerlike geregte aanbied wat vinnig en maklik voorberei kan word.
Vis speel 'n belangrike rol in die Nederlandse kookkuns, wat tipies is vir die noordelike kookkuns, maar daar is nie 'n wye verskeidenheid geregte wat deelneem nie, maar die meeste gebruik word haring, makreel, paling en seekos. Tradisioneel word rou groen haring met uie berei - "maatjes haring", haringbrood - broodje makreel, sowel as gerookte paling - "gerookte paling".
Nederlandse sop is maklik om voor te berei en bevat nie baie bestanddele nie. Elke Nederlander hou daarvan om 'snert' te eet - 'n baie dik boontjiesop en 'hutspot' - 'n gereg aartappels, groente en vleis (gewoonlik beesvleis).
Tradisionele Nederlandse kookkuns is beïnvloed deur buurlande. Die Duitse en Skandinawiese kookkuns het hul nuanses gelaat. Dit blyk veral uit die houding jeens bier, wat die Nederlanders van harte hou. En tydens sy familievieringe drink hy die tipiese oranje brandewyn vir die land, met oranje.
Nederland is een van die lande wat bekend is vir sy kase. Gouda of edamer geelkaas - dit is van die mees ikoniese Nederlandse produkte ter wêreld, en slegs tulpe kan waarskynlik met hul roem meeding.
Die ware Nederlandse gouda word volwasse nadat hy 'n jaar lank gestaan het, en dit is presies wat dit so lig en met 'n aangename smaak maak. Daar is ook soorte gouda wat langer as 7 jaar volwasse is.
Ereplek in Nederlandse kookkuns gebruik tee, koffie en nageregte wat altyd by die bediening gepaard gaan. Die Nederlanders het die sogenaamde 'koffietyd' of 'koffietijd' - 'n blaaskans tussen 10 en 11 uur en 19 tot 20 uur die aand.
Die Nederlanders drink nie hul koffie met melk nie en noem dit 'verkeerd'. Aan die ander kant hou hulle van warm sjokolade en melk en anys. Soos die Duitsers, verbruik die Nederlanders groot hoeveelhede nageregte saam met drankies.
'Appelgebak' - appeltert met kaneel, 'speculaas' - krummelagtige kaneelkoekies, 'stroopwafels' - ronde wafels met dik stroop of 'poffertjes' - klein pannekoeke - is almal voorgeregte nageregte vir 'n koffiepouse. In baie Nederlandse stede word hierdie koeke in straatstalletjies verkoop en vir almal beskikbaar.
Nog 'n interessante simbool van Nederlandse kookkuns is die swart lekkers. Hulle is gemaak van die dropplant en is 'n taamlike vreemde mengsel van soet en sout. Plaaslike inwoners grap gereeld met buitelanders en sê dat dit iets is wat net 'n regte Nederlander kan eet.
Nederlanders hou van toebroodjies, wat in grootte, broodsoort en inhoud verskil, maar altyd 'n gunsteling kos is. As u toebroodjies vir ontbyt, middagete en aandete eet, beteken dit dat u 'n volwaardige inwoner van hierdie land geword het.
En die feit dat Nederlanders verkies om van 'n muur af te eet, is geen grap nie. Ja, dit is reg - van 'n muur af, nie van 'n tafel nie. Hierdie praktyk vind plaas in 'n Nederlandse restaurant met 'n tema, wat sy toebroodjies in glasopenings voorsien, soos die posbusse by die ingang van 'n woonstelgebou.
Die kliënt hoef net die regte hoeveelheid in die gaatjie langs die deursigtige houer te plaas en sy kos uit te haal. Interessant, is dit nie? So is die Nederlanders - hulle breek altyd die stereotipe!
Aanbeveel:
Heerlike Embleme Uit Die Kookkuns Van Die Arabiese Wêreld
Ses lande is op die Arabiese Skiereiland geleë Die Arabiese wêreld . Dit is Jemen, Koeweit, Katar, Saoedi-Arabië, Oman en die Verenigde Arabiese Emirate. Elk van hierdie lande het sy eie unieke geskiedenis, geografiese kenmerke, interessante tradisies en uniek lekker Arabiese nasionale kookkuns .
Verrassings Uit Die Noorse Kookkuns
Noorweegse kookkuns is min bekend in ons land, en dit is terselfdertyd 'n ideale manier om u daaglikse spyskaart te diversifiseer. Dit word gekenmerk deur die wydverspreide gebruik van vars produkte, vis, seekos, lam, beesvleis en skaapvleis.
Verrassings Uit Die Belgiese Kookkuns
Waarskynlik as u nie belanggestel het in die spesialiteite van Belgiese kookkuns , die eerste ding waaroor jy sal raai, is aartappels, natuurlik in kombinasie met bier. In 'n sekere mate sal jy reg wees, maar in hierdie kombuis is daar verskillende geregte wat beslis die belangstelling sal wek van diegene wat lief is vir die nuwe en verskillende kookkuns.
Verrassings Uit Die Switserse Kookkuns
Switserse kookkuns is 'n mengsel van verskeie ander kulinêre gebiede - Frans, Duits en laaste maar nie die minste Italiaans. En ondanks die vele geleende kulinêre fynhede, het die Switserse kookkuns self 'n unieke persoonlikheid. Daar is 'n paar tradisionele dinge in Switserland in terme van kookkuns, wat aan die wêreld bekend is en wat nie net in hul vaderland baie gewild is nie.
Gewilde Geregte Uit Die Nederlandse Kookkuns
Ons assosieer Nederland gewoonlik met windpompe, een van die land se simbole. Die eienaardighede van die plaaslike kookkuns is hoofsaaklik te wyte aan die geografiese ligging van die land. Die klimaat hier kan kwalik gunstig genoem word vir die verbouing van verskillende groente en vrugte, hoewel groente in baie kweekhuise verbou word.
