Gewilde Geregte Uit Die Nederlandse Kookkuns

Video: Gewilde Geregte Uit Die Nederlandse Kookkuns

Video: Gewilde Geregte Uit Die Nederlandse Kookkuns
Video: Jambalaya uit Lousiana ... nee hoor, gewoon uit Maasland ;-) 2024, November
Gewilde Geregte Uit Die Nederlandse Kookkuns
Gewilde Geregte Uit Die Nederlandse Kookkuns
Anonim

Ons assosieer Nederland gewoonlik met windpompe, een van die land se simbole. Die eienaardighede van die plaaslike kookkuns is hoofsaaklik te wyte aan die geografiese ligging van die land.

Die klimaat hier kan kwalik gunstig genoem word vir die verbouing van verskillende groente en vrugte, hoewel groente in baie kweekhuise verbou word. Daarbenewens hengel mense al eeue lank in hierdie land met sy oewers teen die Noordsee.

Die Nederlandse kookkuns is baie bevredigend, met noordelike note en die gees van seereise. Die gewildste groente in die Nederlandse kookkuns is aartappels, gevolg deur kool, wortels en raap.

Een van die bekendste prestasies van die Nederlandse kookkuns is Nederlandse kase wat regoor die wêreld gewild is. Pittige speserye word skaars gebruik, maar vetterige souse gemaak van vleis word baie gebruik.

Stampot
Stampot

Die geregte is tradisioneel maklik om voor te berei en bevat nie baie bestanddele nie. Elke Nederlander hou van snert - 'n baie dik boontjiesop. Nog 'n baie algemene en voedsame gereg is ertjiesop, wat meestal gedurende die wintermaande verbruik word.

'N Uiters bekende Nederlandse gereg is ristafel. Onder hierdie algemene naam word allerhande pilafagtige geregte van rys, vleis en groente versteek. Elke Nederlandse huisvrou maak ristafel volgens haar eie resep.

As u ristafel in 'n kleipot sit en die rys verwyder, kry u nog 'n tradisionele Hollandse gereg - warm pot. 'N Verpligte bestanddeel van die warm pot is beesvleis. As u die kasserol sonder vleis voorberei, word die groentepuree 'n seël genoem.

Die algemeenste gereg in die winter is stampot - kapokaartappels, met verskillende variasies, en ander groente, soos suurkool, wortels of andyvies. Die enigste vleis wat bygevoeg word, is fyngekapte spek of wors.

Gouda
Gouda

Tradisioneel is elke toeris onder die indruk van die gebraaide balletjies van Brugge, wat van verskillende samestellings kan wees. U kan die eenvoudigste kaasbruggie bestel of krabbolletjies probeer.

Natuurlik sou Nederland nooit dieselfde wees sonder sy beroemde suiwelprodukte nie. Gouda en Edamer geelkaas is een van die bekendste Nederlandse produkte in die wêreld - slegs tulpe kan met hul roem meeding.

Hierdie kase word van tuisgemaakte afgeroomde melk gemaak en is gewoonlik bolvormig. En die regte Nederlandse Gouda word meer as 12 maande verouder en dit maak dit so lig en aangenaam vir die smaak.

Aanbeveel: