2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Enkele dae voor Sint Nicolaasdag het inspekteurs van die Agentskap vir Voedselveiligheid verbruikers aangeraai om slegs vis vir die vakansie by gereguleerde winkels te koop.
Die deskundiges van die Agentskap verenig die mening dat kopers in ons land die ongereguleerde handelaars moet vermy, wat hulle met vis teen laer pryse gedurende die vakansie sal lok.
Kundiges beveel ook aan dat voordat u 'n vis koop, u die voorkoms daarvan goed moet ondersoek. Kwaliteit en vars vis moet 'n skoon oppervlak hê en geen beserings hê nie.
Die skubbe van die vis moet glad en blink wees en mag nie 'n onaangename reuk gee nie.
Met die naderende Sint-Nikolaasdag en die verhoogde aanbod van vis op die mark, het die twee beheerliggame - BFSA en NAFA, hul kragte saamgesnoer in die inspeksies van terreine wat vis- en visprodukte aanbied, het die Ministerie van Landbou en Voedsel aangekondig.
Die doel van beide organisasies is om die verkoop van vis van onbekende oorsprong, wat gevaarlik vir verbruik kan wees, te stop.
Tydens hul inspeksies moet die inspeksie-instansies toesien dat die vis 'n dokument van oorsprong het, dat hulle onder toepaslike toestande geberg word, dat hulle 'n etiket en 'n beskrywing van die vervaldatum het en dat die higiëne by die inrigting korrek is.
Massa-inspeksies van die BFSA en NAFA is reeds in die hele land aan die gang. In geval van vasgestelde oortreding, sal die handelaar 'n boete van 500 tot 10 000 BGN beboet word.
Die prys van karp begin op die oomblik vanaf 6 en bereik 8 heffings per kilogram. Maar namate Sint Nicolaasdag nader kom, word vis goedkoper, voorspel handelaars.
Vir die gemak van die gashere word klaargemaakte vis op die mark aangebied, maar in hierdie geval moet klante gereed wees om ongeveer 20 heffings vir karp te tel, berig News7.
Die karp vir Sint Nicolaasdag kos u ongeveer 30 leva as u dit met aflewering by die huis bestel. Om klante te lok, bied sommige restaurante 'n bottel wyn of bier as geskenk aan.
Benewens die tradisionele karp, sal forel en silwer karp ook na verwagting vir die vakansie gekoop word, wat teen laer pryse verkoop word.
Aanbeveel:
Slegs 22 Kilogram Vis Is Op Sint Nicolaasdag Deur Die BFSA In Beslag Geneem
Byna 22 kilogram verkoel vis was gerig op vernietiging na die Sint Nicolaas-inspeksies van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap. In die dae voor die vakansie het die agentskap 1 067 inspeksies gedoen. Verskeie terreine vir die verkoop en verspreiding van vis en visprodukte aan die vooraand van die Christelike vakansie is ondersoek.
Japannese Wetenskaplikes Het Bewys: Witwyn Word Slegs Met Vis Bedien
Die wet van die sommelier - om vleis saam met rooiwyn en vis te bedien - met wit, is bewys deur Japannese wetenskaplikes, wat maande lank byna honderd soorte wyn ontleed het. Biochemikus Takayuki Tamura het proeërs bymekaargemaak om verskillende kombinasies van vis en wyn te probeer.
Hoe Om Vis Te Koop?
Dit gebeur dikwels dat ons die belangrike rol vir ons gesondheid in die verbruik van vis en seekos onderskat. Trouens, byna alle voedingsdeskundiges is van mening dat vis minstens 2 tot 3 keer per week by ons spyskaart moet wees. Al is ons egter bewus van hierdie feite, word ons ook ingelig dat vis een van die bederfbaarste produkte is, en ons wonder dikwels of die koop van vis dit nie sal bederf nie.
BFSA: Moenie Koring Op Die Strand Koop Nie
Moenie koring koop by handelaars wat dit in potte op die strand dra nie, adviseer die direkteur van voedselbeheer by die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid - Raina Ivanova. As u van gekookte mielies hou terwyl u op die strand is, is dit raadsaam om dit te koop by die waentjies wat dit naby die strand aanbied, sê die kenner.
Master Chef-deelnemer: Moenie Pasta In Winkels Koop Nie, Dit Veroorsaak Kanker
Mariela Nordel, wat bekendheid verwerf het vir haar deelname aan die kulinêre vertoning Master Chef, het 'n skokkende onthulling aangekondig. Die dame het skrikwekkende inligting gedeel oor die voedselprodukte wat nie net vol buitelandse kleinhandelkettings is nie, maar ook dié in ons land.
