2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Byna 22 kilogram verkoel vis was gerig op vernietiging na die Sint Nicolaas-inspeksies van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap. In die dae voor die vakansie het die agentskap 1 067 inspeksies gedoen.
Verskeie terreine vir die verkoop en verspreiding van vis en visprodukte aan die vooraand van die Christelike vakansie is ondersoek.
Terreine vir die produksie en handel in vis en visprodukte, pakhuise vir groothandel, openbare spysenieringsinstellings, webwerwe vir kleinhandel, markte en uitruilings op die hele land is ondersoek.
Na die inspeksies is daar 9 handelinge opgestel vir vasgestelde administratiewe oortreding en 3 voorskrifte. Oortreders wat volgens Bulgaarse wetgewing vis op ongereguleerde terreine verkoop het, is ook geïdentifiseer.
Een van die mees algemene oortredings in die verkoop van vis rondom Sint Nikolaasdag is die onbehoorlike opberging daarvan. Baie handelaars voldoen nie aan die temperatuurvoorwaardes waarvoor hulle goedgekeur is nie.
Sommige van die verkopers het die vis van die een plek na die ander vervoer, in stryd met die Wet op Veterinêre Aktiwiteit. 'N Gedeelte van die vis is ook verval, het die voedselagentskap aangekondig.
Tydens die inspeksies van sommige terreine is 'n gebrek aan toepaslike toerusting gevind, asook verkeerde verslagdoening van die hoeveelheid wat onder die selfmoniteringstelsel verkoop is.
Aanbeveel:
Hulle Het Gratis Vis Vir Sint Nicolaasdag Versprei
Ter geleentheid van die Christelike vakansiedag Sint Nikolaasdag, het die lekes wat die kloosterkompleks van Johannes die voorloper in Kardzhali besoek het, 'n baie groot hoeveelheid vis ontvang. Altesaam 160 kilogram vis is tydens die feestelike liturgie versprei, insluitend die tradisionele karp, silwer karp, wit vis en makriel.
Ons Betaal Die Karprys Van Verlede Jaar Vir Sint Nicolaasdag
Die karp sal teen die ou pryse vir Sint Nikolaasdag verkoop word, en die gerugte oor 'n dubbele sprong van die vis voor die vakansie is bespiegelings, sê die vissermanne uit die Blagoevgrad-streek. Volgens handelaars het die verbruik genoeg gekrimp en sal die stygende pryse die verkope ernstig verminder.
Goedkoop Karp Vir Sint Nicolaasdag
Bulgaarse visprodusente voorspel dat die tafel vir Sint Nikolaasdag aansienlik goedkoper sal wees. Binnelandse handelaars verwag dat die voorvakansiemark oorstroom sal word met goedkoop karp, wat vanjaar rekordproduksie toon. Oorproduksie van vis sal daartoe lei dat die kommersiële prys daarvan verlaag word.
Die Karp Vir Sint Nicolaasdag Kos Ons Ongeveer 5 Leva Per Kilogram
Die karp, wat tradisioneel op Sint Nicolaasdag op die tafel geplaas word, kos ons gemiddeld 5 BGN per kilogram. Aan die vooraand van die vakansie het die vismark beweeg, blyk uit ontledings. Elke jaar rondom Sint Nicolaasdag styg die visverkope met ongeveer 70%, en karp koop tussen 1,3 en 3 kilogram, volgens die data van die grootste voedselkettings.
Voor Sint Nicolaasdag! Hier Is Die Mees Algemene Oortreding Van Handelaars
Die inspeksies van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap in verband met die komende Sint Nikolaasdag is in volle gang, aangesien dieselfde oortreding op groot skaal gevind word in die vis wat in ons land aangebied word. Die meeste handelaars het onbehoorlike opberging van vars en bevrore vis geregistreer, berig Nova TV.
