Enkele Goeie Redes Om Rou Geweekte Amandels Te Eet

Video: Enkele Goeie Redes Om Rou Geweekte Amandels Te Eet

Video: Enkele Goeie Redes Om Rou Geweekte Amandels Te Eet
Video: Reasons To Eat Soaked Almonds In The Morning Every Day! 2024, September
Enkele Goeie Redes Om Rou Geweekte Amandels Te Eet
Enkele Goeie Redes Om Rou Geweekte Amandels Te Eet
Anonim

Ryk aan smaak, krakerig en vullend, amandels dit is nie net 'n ideale bron van vitamiene en voedingstowwe nie, maar ook 'n perfekte aanvulling op byna enige gereg. Daar word geglo dat die mens byna 20 000 jaar gelede heerlike neute gekweek het. Die lande van Iran en Turkye word aangedui as die vaderland van amandels.

Amandels is ryk aan voedingstowwe soos vitamien E, voedingsvesel, omega-3-vetsure en proteïene. Onlangs is hulle opgeneem in die familie van sogenaamde supervoedsel. Amandels bevat baie mangaan, wat help om bene te versterk en bloedsuiker te reguleer. Dit is uiters nuttig vir mense met bloeddrukprobleme en ondersteun ook die funksie van spiere en senuwees.

Wat is egter die beste manier om dit te verbruik - rou of gebak? Nee, nee, die meeste kenners beveel aan om amandels te eet nadat dit in water geweek is.

Waarom is geweekte amandels beter? In die eerste plek bevat hul bruin vel tannien, wat die opname van voedingstowwe onderdruk. Nadat die amandels geweek is, val die vel maklik af en laat die neut al sy baie voedingstowwe vry.

Om amandels te week help om ensieme vry te stel wat weer vertering help. Op hierdie manier stel die neute die ensiem lipase vry, wat voordelig is vir die vertering van vette.

Amandels
Amandels

Amandels hou jou hart gesond, verminder slegte cholesterol en verhoog goeie cholesterol. Hulle is ook 'n goeie bron van antioksidante soos vitamien E, wat skade aan vrye radikale rem, wat veroudering en ontsteking voorkom.

Gedrenkte amandels bevat vitamien B17, wat noodsaaklik is vir die stryd teen kanker, en die flavonoïede wat amandels bevat, belemmer die groei van die gewas.

Laaste maar nie die minste nie, geweekte amandels help om glukosevlakke te verlaag en te handhaaf en om hoë bloeddruk te reguleer. Hulle bevat ook foliensuur, wat aangebore afwykings verminder.

Dit is belangrik om te noem hoe ons die amandels moet week. Doop 'n handvol amandels in 'n halwe glas water. Bedek en laat 8 uur week. Druk die water uit, skil die vel af en bêre dit in 'n plastiekhouer. Hierdie gekookte amandels sal ongeveer 'n week duur.

Aanbeveel: