2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sonneblomme is die eerste keer in die steppe van Noord-Amerika, tussen die weskus van die huidige Peru en sentraal-Mexiko, gekweek.
In Europa is die plant in 1510 as ornament in die Botaniese Tuin van Madrid ingevoer. As olie-oes is dit die eerste keer in Rusland in die vroeë 19de eeu gebruik, terwyl dit in Bulgarye eers na die bevryding ingevoer is.
Hierdie eenjarige gewas word hoofsaaklik gekweek vir sy saad met baie vet. Dit is die derde grootste oliesaadgewas ter wêreld naas sojabone en raapsaad. Daar is meer as 100 soorte sonneblom, waarvan die meeste wild is.
Daar is net twee gekweekte plante: die gekweekte sonneblom Helianthus annuus L. en die Jerusalem artisjok, ook genoem erelmaz - Helianthus tuberosus L. Hul verskillende variëteite word gekweek volgens hul doel: vir oliesade, vir voer, vir sade, vir versiering, ens..
Om sonneblomsaad te braai, verminder hul voordele vir die gesondheid aansienlik, maar maak dit aan die ander kant onbeskryflik lekker. Vir sommige mense is dit 'n ware 'scabies', want as hulle begin skil en eet, kan hulle nie ophou nie.
Die saad rooster is baie maklik. Die enigste verraderlike oomblik is tydens die bak self, aangesien dit kan brand. Die sade word in 'n skinkbord gesmeer, bestrooi met water, meel en sout.
Die meel word bygevoeg om die sout makliker daaraan te hou, maar dit is nie nodig nie. Hulle word gebak en roer gereeld.
Die saad kan slegs gebak word en met water besprinkel word om die verhoging van kalorieë te voorkom. 100 g geroosterde sonneblomsaad sonder sout en vet bevat 582 kcal, terwyl geroosterde sonneblomsaad met sout en bygevoegde vet 592 kcal bevat.
Rou en gedroogde sonneblomsaad moet voor die gebruik in die yskas gebêre word, anders verrot dit dae.
Gedroog of rou, die sade is 'n geskikte toevoeging tot slaaie, pap en verskillende groentemengsels. Aan die ander kant is sonneblomspruite weer geskik vir slaaie, gestoofde groentegeregte en as bygereg vir vis.
Aanbeveel:
Voordele Van Sonneblomsaad En Tahini
Die tahini is ryk aan kalsium, magnesium, koper en min sink. Voordele van verbruik tahini van sonneblomsaad : • dit word beskou as 'n antioksidant wat kanker-effekte het; • ryk aan yster, daarom word dit aanbeveel vir kinders, mense wat aan bloedarmoede ly, swanger vroue en vroue in die menopouse;
Kom Ons Berei Voor Vir Die Somer En Braai Met Die Regte Vleis
Elkeen van ons het sekerlik die versoekings van braai probeer. Die belangrikste deel van 'n suksesvolle braai, benewens bak, is die keuse en aankoop van produkte. En die regte keuse vir die braai of braai volgens die tipe vleis is: - Lam - 'n seker keuse is die skaaptjops, wat ons almal ken, solank dit vir die regte tyd gebak word en sappig bly;
Kom Ons Kook Sonder Om Te Braai
Gebraaide kos is nogal lekker, maar ook uiters ongesond. Daarom skuil die afgelope paar jaar oral raad om die verbruik van gebraaide kosse te beperk. As u steeds besluit om te braai, moet 'n aantal reëls gevolg word. Tydens hierdie hittebehandeling moet die temperatuur van die vet tussen 130-180 ° C wees, want by 'n hoër temperatuur brand die oppervlaklaag van die produkte en kan skadelike en kankerverwekkende formasies verkry word, wat boonop die smaak vererger van die ko
In Zlatograd Braai Hulle 150 Lammers Op Die Dag Van Die Braai
Vandag, 3 Mei, vier Zlatograd die dag van die barbecue en slegs 'n paar dae voor St. George's Day in die Rhodope-stad word 150 lammers geëet. Die braaifees in ons land word vir die tweede agtereenvolgende jaar gehou. Die inisiatief daarvoor behoort aan die burgemeester van Zlatograd Miroslav Yanchev, wie se idee is om toeriste te lok, en die gasvryheid van die Rhodopes en die unieke lam wat hulle voorberei, aan Bulgare en Grieke wys.
Hoe Kan U Aartappels Braai Sodat Dit Ons Nie Skade Berokken Nie?
Franse patat is een van die gunsteling kosse van jonk en oud. Ongelukkig lyk dit die afgelope tyd asof die wetenskap meer op hul nadele fokus as op die plesier om dit te eet. Voedingkundiges regoor die wêreld hou aan om te basuin dat dit 'n bron van skadelike versadigde vetsure is wat tydens braai geproduseer word.
