2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In Bulgarye is die idee van marsepein heeltemal verkeerd, anders as die res van die wêreld, of ten minste tot onlangs. As ons bogenoemde produk noem, dink die meeste mense op ons breedtegraad 'n goedkoop en bittere nabootsing van sjokolade uit die moderne tyd. Die waarheid is egter ver van ons idees af en die verskil in ons land het sedert die vroeë 50's van die twintigste eeu begin.
Die oorspronklike marsepein word eintlik van amandels gemaak. Die neute is fyngemaal, gemeng met heuning of suiker, en die hoeveelheid suiker mag nie die amandelpasta oorskry nie. Die nagereg is al sedert die antieke tyd bekend, en China word as sy vaderland beskou.
Marsepeense is die gewildste in die Midde-Ooste, veral in Persië. Die produk is in die 14de eeu deur die Turke na Europa gebring. Die lekkerny word die beste in Oostenryk en Duitsland ontvang, en word 'n integrale deel van die nasionale kookkuns van beide lande.
Tot in die twintigste eeu is marsepein op die genoemde tradisionele manier berei. Na die einde van die Eerste Wêreldoorlog en die gesamentlike ekonomiese krisis het amandels 'n luukse kommoditeit geword. Marsepeinprodusente begin plaasvervangers soek. In Duitsland word nagereg gemaak van appelkoospitte en selfs semolina.
In Sowjet-Rusland, waar die tegnologie van die marsepeine wat aan die Bulgare bekend was, ingevoer is, is die nagereg berei uit meel met aromas. Die eerste inheemse marsepein dra die handelsmerk Varna. Dit verskyn in 1950 op die mark. Nagereg is 'n soort gestoomde deeg gemaak van meel, water, botter, poeiersuiker, kleure en essensie.
Kakao het in die 1960's by Bulgaarse marsepeene gevoeg. Die nagereg het dus soos sjokolade begin lyk, want daar was kakao in, asook botter en suiker. Maar dit was nie regtig sjokolade nie, of selfs marsepein in die tradisionele sin van die woord nie - of ten minste wat die res van die wêreld hom voorgestel het toe hy die naam marsepein hoor nie.
Aanbeveel:
Waarom Word Vye Wulpse Genesers Genoem?
Hulle bel vye wulpse genesers, aangesien hierdie sappige vrugte een van die sterkste natuurlike afrodisiacs is. Hulle bevat 'n oorvloed vitamien B6, wat help om serotonien te produseer, bekend as die plesierhormoon. Daarom is vye 'n wenslike vrug vir geliefdes en enkellopendes.
Wat Is Peglana-wors En Waarom Word Dit Serwiese Viagra Genoem?
Die gestrykte wors is een van die gewildste gedroogde lekkernye in Serwië. Dit wen aanhangers met sy unieke smaak en roem van natuurlike Viagra. Serwies grap graag dat mans seksuele krag kry en dat hulle selfs meer speels raak as hulle dit eet.
Waarom Word Kweper 'n Koperappel Genoem? Redes Om Dit Hierdie Winter Gereeld Te Eet
Die kweperboom is 'n vrugteboom wat mense van 4 millennia gelede bekend is. Sy botaniese naam - Cydonia oblonga, kweper ontvang van die Kretense stad Kidonia, wat nou Chania heet. Hierdie herfsvrug staan ook bekend as heuning appel wat van die Griekse naam melimeon kom omdat dit in heuning gesit is om konfyt te maak.
Watter Dieet Kan Genesend Genoem Word?
Elke patogene proses wat in die menslike liggaam ontwikkel, is die oorsaak van die verlies van waardevolle aminosure, vitamiene, minerale, vetsure en ander voedingstowwe. In sommige gevalle is daar 'n tekort aan voedselensieme, melksuurbakterieë en ander belangrike stowwe vir die liggaam.
Die Vitamienbom Wat Patat Genoem Word
Soetpatat is 'n vitamienbom wat die liggaam 'n ruiker vitamiene en antioksidante bevat. Hierdie knolgroente, ook bekend as gemaalde appel en patats, kom uit Sentraal-Amerika. Soetpatat is 'n plant wat lank voor ons bekende aartappel bekend is.
