Wat Is Peglana-wors En Waarom Word Dit Serwiese Viagra Genoem?

Video: Wat Is Peglana-wors En Waarom Word Dit Serwiese Viagra Genoem?

Video: Wat Is Peglana-wors En Waarom Word Dit Serwiese Viagra Genoem?
Video: Основы Microsoft Word. Ворд для начинающих. часть 1 2024, November
Wat Is Peglana-wors En Waarom Word Dit Serwiese Viagra Genoem?
Wat Is Peglana-wors En Waarom Word Dit Serwiese Viagra Genoem?
Anonim

Die gestrykte wors is een van die gewildste gedroogde lekkernye in Serwië. Dit wen aanhangers met sy unieke smaak en roem van natuurlike Viagra. Serwies grap graag dat mans seksuele krag kry en dat hulle selfs meer speels raak as hulle dit eet.

Volgens sommige legendes dateer die resep vir Peglana-wors uit die tyd van die Ottomaanse bewind. Daarom is daar geen varkvleis in nie. Maar daar is geen krummels nie - die wors het 'n verskeidenheid beesvleis, bok en skaapvleis wat gegeur word met aromatiese en pittige speserye.

Die beste tyd om die gestreepte wors voor te berei, is die begin van die winter, wanneer ons in Bulgarye ons gunsteling worsies begin droogmaak. Nadat die gegeurde vleis in die ingewande gevul is, word perdeskoene gevorm en die wors laat droog word. Dit is egter nie die einde van die saak nie.

Sudzhuk
Sudzhuk

Oor 'n paar dae moet die hoefysters met 'n glasbottel of deegroller geslaag word. Gereelde gladmaak help om die gevormde borrels te verwyder. Dit maak die wors glad, ferm en smaaklik. En as dit gereed is vir verbruik, word dit bedien met wyn of brandewyn.

Worsies
Worsies

Foto: Iliana Dimova

Die legendariese Gestrykte wors is so gewild in Serwië dat 'n fees daaraan gewy word, wat tradisioneel die laaste naweek van Januarie in Pirot gereël word. Die geleentheid word bygewoon deur gaste van alle dele van die Balkan, wat die kans het om die wonderlike wors te geniet en baie ander outentieke spesialiteite te beproef.

Aanbeveel: