Hoe Kan U Witwyn Bedien En Verbruik?

Hoe Kan U Witwyn Bedien En Verbruik?
Hoe Kan U Witwyn Bedien En Verbruik?
Anonim

Die geskikte temperatuur vir witwyn tydens bediening, afhangende van die kwaliteit, is tussen 8 en 12 ° C.

Jong skerp wyne word louwarm gedrink - van 8 tot 10 grade.

Hoë gehalte en oorspronklike bottelwyne moet teen 10 tot 12 grade aangebied word. As die wyn nie aan hierdie vereistes voldoen nie, is dit nodig om dit in 'n koelbak onder lopende koue water te plaas en 'n paar stukkies ys by te voeg sodat die gewenste temperatuur binne 'n paar minute bereik word.

Die skielike tempering, wat opvallend genoem word (vinnige verkoeling), het nie 'n besonder goeie uitwerking op die wyn nie.

Maak die bottel versigtig oop deur die kapsule ongeveer 5 mm onder die opening van die bottel te sny met die kurktrekkerlem.

Bottels wat met 'n wasseël toegemaak is, moet op dieselfde hoogte skoongemaak word deur op die was te tik. Maak dan die nek van die bottel skoon met 'n skoon lap of papierhanddoek.

witwyn
witwyn

Die kurktrekker word presies in die middel van die kurk geplaas en na ligte druk word dit reggeskroef.

Om te verhoed dat dele van die kurkprop in die wyn kom, word dit nie aanbeveel om die bottel of kurk te draai of deur te steek nie. Die rand van die bottel moet die steunpunt wees vir die kurktrekker waarmee die kap uitgetrek word.

As die kap moeilik is om te verwyder - is daar verskillende redes: die pet is baie groot; nie met was behandel nie of die stoor van die bottel was nie korrek nie (die bottel is reguit gehou en die doppie afgedroog).

Die bekers word tot driekwart van hul volume gevul. As die kamer baie warm is, moet die bottel in 'n koelbak geplaas word.

Aanbeveel: