2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Yster is uiters belangrik vir ons gesondheid. Elke sel in ons liggaam bevat yster. Die suurstoftoevoer na die weefsels is te wyte aan die yster in die rooibloedselle wat geoksideerde bloed dra en koolstofdioksied verwyder. Die menslike liggaam gebruik yster om sy beskermende funksies te versterk, om energie te verskaf en die oordrag van suurstof na die organe te verbeter.
Waarom het ons yster nodig?
Yster is 'n mineraal wat noodsaaklik is vir hemoglobien - die stof in die bloed wat verantwoordelik is vir die toevoer van suurstof aan die liggaam. Yster voorsien suurstof aan die spiere en help hulle om behoorlik te funksioneer. Daarbenewens help yster om u weerstand teen spanning en siektes te verhoog.
Hoeveel yster het ons nodig?
Die hoeveelheid yster wat die liggaam benodig, hang af van geslag en ouderdom. Dit hang ook af van die hoeveelheid yster wat reeds in die liggaam gestoor is. As die opgegaarde mineraal op hoë vlakke is, neem u liggaam minder yster op as die voedsel wat u eet. Omgekeerd verhoog die vermoë om yster te absorbeer as u nie genoeg in u liggaam opgeberg het nie.
In vergelyking met mans het vroue meer yster nodig. Dit is veral belangrik vir vroue om die inname van die mineraal tydens swangerskap en perimenopauze te verhoog.
Ystervereistes hang af van die spesifieke ouderdom. Die aanbevole daaglikse dosisse is:
Kinders - 7-10mg
Jeug - 13mg
Meisies - 16mg
Vroue - 16 mg (18 mg tydens menstruasie)
Swanger - 30mg
Mans - 9mg
Volwassenes - 9mg
Wat gebeur as u lae ystervlakke het?
As iemand nie genoeg yster kry uit die kos wat hy eet nie, raak hy bloedarm. Bloedarmoede is 'n toestand waarin die bloed minder rooibloedselle het. Dit is omdat die hemoglobien waaruit rooibloedselle bestaan, yster nodig het om te vorm.
Simptome van ystertekort in die liggaam is bleekheid, dermprobleme, kortasem, hartkloppings en konstante moegheid. Die gebrek aan yster is ook duidelik in die toestand van die naels wat dunner en broser word. Minerale tekorte kan ook lei tot maagsere, ingewande en aambeie.
Wie het meer yster nodig?
Die risikogroep sluit in:
Vroue in menstruasie, veral as hulle 'n meer pynlike siklus het;
Swanger en pasgebore moeders;
Langafstand hardlopers;
Streng vegetariërs;
Mense met gereelde inwendige bloeding;
Diegene wat dikwels bloed skenk;
Watter voedsel is ryk aan yster?
Die yster in vleisprodukte word maklik deur die liggaam geabsorbeer. Produkte wat hoë vlakke van maklik verteerbare yster bevat, is beesvleis, varkvleis, pluimvee, vis, mossels en oesters. Die mineraal kom ook voor in eiers en suiwelprodukte.
Yster kom ook in sommige plante voor. Die opname van die mineraal uit produkte van plantaardige oorsprong (vrugte, groente, neute, korrels) word egter moeiliker. Die grootste hoeveelhede yster kom voor in gedroogde bone en ertjies, donkergroen blaargroente (spinasie, boerenkool), gedroogde vrugte, neute en sade.
Daar is ook sekere produkte wat u liggaam se vermoë om yster te absorbeer, verminder. As u koffie of tee saam met voedsel drink, kan dit die minerale met tot 60% verminder. Dieselfde geld vir die fosfate wat in koolzuurhoudende drankies voorkom.
Daarom is dit nodig om nie net te fokus op wat u in u liggaam moet stryk nie, maar ook op wat u moet beperk om die funksies van u liggaam te behou om die waardevolle minerale op te neem.
Aanbeveel:
Hier Is Die Skadelike Voedsel Wat Op Ons Spyskaart Moet Verskyn
'N Mens kan nooit seker weet watter voedsel skadelik is en watter nie. Riglyne en aanbevelings vir individuele produkte, bestanddele en kruie verander voortdurend in die lig van nuwe navorsing. Selfs kundiges is nou verward in hul advies aan ons wanneer hulle aanbeveel wat om te eet en wat nie.
Stryk Tydens Swangerskap
Tydens swangerskap ly vroue dikwels aan ystertekortanemie. Dit kom meestal in die tweede swangerskap voor en begin nie vroeg in die swangerskap nie. Ystertekortanemie ontwikkel as u nie genoeg yster in u dieet bevat nie. Die toestand kan verbeter word deur yster in die vorm van voedingsaanvullings in te neem.
Binnekort Kom Ons Na Die Spyskaart Van Europa: Insekte-lekkernye
Weet u wat voedselprodusente voorberei in kombinasie met wetenskaplikes? Om vir ons kos met insekte aan te bied! Insekte is al lank deel van die kookkuns van Asiatiese volke, en die idee is om hulle in die dieet van Westerse mense bekend te stel om 'n feit te word.
Waarom Moet Ons Quinoa By Ons Spyskaart Insluit?
Die steeds toenemende soeke na die moderne mens op die gebied van gesonde, gebalanseerde en terselfdertyd heerlike kos, lei tot ongelooflike kulinêre ontdekkings. Een daarvan is quinoa - hierdie lank vergete plant, wat die afgelope dekade 'n absolute treffer in die kookkuns geword het.
Wat Moet Ons Nie Vergeet As Ons 'n Spyskaart Kies Nie?
Die daaglikse spyskaart bepaal u gewig en speel 'n belangrike rol in die algemene gesondheid. Daar is baie maniere om gesond te eet, maar die belangrikste ding is om die regte voedselkeuses te maak, om sekere ongesonde produkte te leer vervang deur nuttige produkte en te verstaan hoe die regte voedsel u liggaam help.
