2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Aartappels is 'n uitstekende bron van koolhidrate en bevat 110 kalorieë per porsie. Hulle is ryk aan vitamiene en minerale wat ons liggaam nodig het om behoorlik te funksioneer. Kyk uit wat vitamiene en minerale in aartappels ons moet nie opgee nie!
Kalium
Daar is verskillende minerale in aartappels, maar kalium, wat in hul skulpe gekonsentreer is, is oorheersend. Een aartappel bevat 620 mg kalium, wat 18% van die aanbevole daaglikse inname van kalium lewer. Dit word aanbeveel dat volwassenes 4700 mg kalium per dag verbruik.
Kalium is 'n mineraal wat deel uitmaak van elke sel in ons liggaam. Kaliuminname is noodsaaklik vir die gesondheid van die hart en help om bloeddruk te reguleer.
Vitamiene C
Vitamien C is die belangrikste bevat vitamiene in aartappels. Die hoeveelheid vitamien C neem aansienlik af wanneer dit verhit word, dus moet dit voorberei word met die skil aartappels. Een aartappel lewer 45% van die aanbevole daaglikse inname van vitamien C, wat ongeveer 75-90 mg per dag is.
Vitamien C is 'n wateroplosbare vitamien wat as 'n antioksidant dien, wat vrye radikale stabiliseer en sodoende selbeskadiging help voorkom.
Ons liggaam het vitamien C nodig om kollageen te produseer. Daarbenewens ondersteun dit die sintese van yster, genees wonde en behou gesonde tandvleis. Vitamien C verhoog ons immuniteit.
Vitamien B-kompleks
Daar is ook ander vitamiene in aartappels. B-vitamiene help die liggaam om energie uit verskillende kosse doeltreffend te ontvang en te gebruik. Die volledige kompleks van B-vitamiene bevat tiamien, biotien, niasien, riboflavien, pantoteensuur, B6, B12 en foliensuur.
Aartappels bevat vyf van die agt B-vitamiene, met die hoogste konsentrasie vitamien B6. Aartappels lewer 10% van die aanbevole daaglikse inname van vitamien B6, wat die liggaam help beskerm teen hartsiektes, kanker en breinskade. Aartappels bevat ook 8% van die aanbevole daaglikse inname van tiamien en niasien. Foliensuur is nodig vir die produksie en instandhouding van nuwe selle. Aartappels lewer 6% van die aanbevole daaglikse inname van foliensuur en 2% riboflavien.
Minerale
Aartappels bevat ook ander belangrike minerale. Een aartappel lewer 6% van die aanbevole daaglikse inname van yster. Dit is nodig vir die produksie van proteïene en ensieme in die liggaam. Aartappels lewer ook 6% van die aanbevole daaglikse inname van fosfor en magnesium. Fosfor help om gesonde bene en tande te bou, en magnesium ondersteun honderde chemiese reaksies in die liggaam. Ander minerale in aartappels is sink en koper.
Die artikel is insiggewend en vervang nie konsultasie met 'n spesialis oor die aanbevole daaglikse inname van verskillende vitamiene en minerale nie.
Aanbeveel:
Met Watter Vitamiene En Minerale Kombineer Vitamien D?
Hulle noem vitamien D die son vitamien omdat ons dit deur die sonstrale kry. In die winter het die menslike liggaam 'n tekort aan die waardevolle bestanddeel en moet hy dikwels gebruik maak van addisionele inname van vitamien D .. Die meeste mense weet dat vitamiene en minerale verskillend in die liggaam wissel, sommige help mekaar, ander vertraag.
Rooi Aalbessies: Ryk Aan Vitamiene En Minerale
Vandag gaan ons toenemend oor na 'n gesonde leefstyl, en een van die belangrikste faktore om dit te bereik, is 'n gesonde dieet. Wat gesonde eetgewoontes betref, dink ons altyd aan vrugte en groente. In hierdie artikel sal ons u voorstel aan een van die nuttigste, relatief skaars in ons land, maar uniek in sy vrugte.
Watter Vitamiene En Minerale Het Ons Nie In Die Somer Nie?
Namate die seisoene verander, verander ons eetgewoontes ook - bewustelik of nie. Die somerseisoen word gekenmerk deur die menu met 'n oorvloed vrugte en groente, wat hoofsaaklik in die vorm van slaaie verbruik word, maar steeds oormatige hitte, sweet en intense sonlig neem die vitamiene en minerale in die liggaam weg.
Kombinasies Van Vitamiene En Minerale Wat Saam Gedrink Moet Word
Vitamiene en minerale word as noodsaaklike voedingstowwe beskou en almal weet die behoefte daaraan vir die liggaam. Hulle word meestal deur voedsel verkry, maar in baie gevalle is addisionele inname nodig. Dit is belangrik om te weet watter vitamiene en minerale 'n goeie kombinasie skep mekaar om die komplekse wat daarvan gemaak word, so effektief moontlik te maak.
Vars Vrugte En Groente In Plaas Van Geïsoleerde Vitamiene En Minerale
Deur die jare heen het ons geleer dat die menslike liggaam nie ontwerp is om geïsoleerde voedingstowwe te verbruik en effektief te gebruik nie. Ons moet 'n hele palet van aanvullende natuurlike voedingstowwe neem. Lykopeen, byvoorbeeld, is 'n fitonutriënt wat in tamaties voorkom, waarvan bekend is dat dit prostaatkanker voorkom.
