2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gesteriliseerde mielies is baie nuttig en kan lank gestoor word. U kan dus maande lank geniet van die lekkernye wat met koring voorberei is.
Mielies kan gebruik word om verskillende slaaie en geregte voor te berei, en as dit op aartappels gesteriliseer word, kan dit as 'n heerlike bygereg bedien word.
U kan koringkorrels of aartappels steriliseer. Om mieliekoppe te bewaar, is jong mielies met melkmielies nodig.
U benodig 4-5 mieliekoppe per 1 liter water en 20 gram sout. Jong mielies word van hare en blare skoongemaak. Kook vir tien minute, haal dit uit die water en laat afkoel. Die afgekoelde aartappels is in groot potjies gerangskik. As hulle te groot is, word dit in twee gesny.
Die water en sout word gekook en afgekoel. Vul die flesse met die afgekoelde oplossing. Gesteriliseer vir anderhalf uur, haal dit uit die houer waarin dit gesteriliseer is, laat afkoel en sit dit in 'n kelder of kas.
Mieliekoppe word ook gesteriliseer deur asyn by te voeg. U benodig 1 eetlepel suiker per 5 koppe, 1 eetlepel sout, 3 eetlepels asyn, 1 liter water.
Die aartappels word van hare en blare skoongemaak, in 'n groot pot met die plat deel bo-op gerangskik, voeg suiker, sout, asyn by, gooi koue water. Maak toe met 'n deksel en gesteriliseer vir 1 uur.
Om mieliepitte te steriliseer, moet u die pitte eers van die aartappels skei. Om dit te doen, blansjeer dit vir 1-2 minute in kookwaterkoppies en koel af met koue water.
Dit maak dit baie maklik om die tepels van mekaar te skei. Was dit goed met koue water. As die mieliepitte geblansjeer en gewas word, word die water waarin dit gesteriliseer word bewolk.
Warm droë flesse van 800 milliliter word gevul met mieliepitte wat twee derdes van die pot se hoogte is. Giet 'n warm oplossing wat berei word uit 1 eetlepel sout en 3 teelepels suiker per 1 liter water.
Sodra die oplossing gekook het, haal dit van die vuur af en giet dit oor die mieliepitte.
Die oplossing moet gegiet word sodat dit ongeveer 1 cm tot die onderrand van die opening van die pot bly. Die flesse word 1 uur en 'n half lank toegemaak en gesteriliseer.
Nadat dit uit die gesteriliseerde houer verwyder is, word die flesse omgekeer en toegelaat om af te koel.
Aanbeveel:
Basiese Reëls Vir Die Sterilisasie Van Groente
Vars groente word altyd verkies as gevolg van hul natuurlike smaak, aroma en kleur, sowel as die inhoud van vitamiene en ander voedingstowwe. As hulle seisoen verby is, probeer ons dit egter op ons tafel hou deur dit op 'n ander manier in te vries, te vries of te bewaar.
Reëls Vir Sterilisasie Van Flesse
Die herfsseisoen is die beste vir inmaak en is gewoonlik 'n hoogtepunt in die plasing van vrugte en groente in potte en kelders. Maar om hierdie taak die hoof te bied, moet ons weet wat die beste manier is om dit te laat gebeur en wat ons nodig het.
Voordele Van Die Eet Van Mielies
Mielies is 'n groente wat al eeue op mense se tafel is. Dit bevat baie stysel, vesel, minerale en vitamiene, maar daar is geen konsensus oor die gesondheidsvoordele van die verbruik daarvan nie. Heel dikwels kan koring die bloedsuikervlakke in die liggaam verhoog.
Sterilisasie Van Tamaties
Die tyd het aangebreek om 'n verskeidenheid blikkies en piekels te maak. Tamaties word in die meeste Bulgaarse geregte gebruik en ingemaakte groente is 'n moet. Sterilisasie is maklik. Sommige resepte voeg meer produkte soos uie, pietersielie en ander speserye by.
Reëls Vir Die Sterilisasie Van Blikkies
Vrugte en groente behou die voedingsamestelling, vitamiene, natuurlike smaak, aroma, kleur en voorkoms vir die langste tyd as dit bewaar word deur sterilisasie . Dit word gesteriliseer in hermeties verseëlde glasflesse of bokse van wit blik.
