2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die lens kan 'n belangrike deel van 'n gesonde eetplan wees vir mense wat 'n vegetariese dieet volg, gewig wil verloor, cholesterol wil verlaag of suikersiekte wil hê. Linse bevat baie vesel en proteïene, 'n goeie bron van foliensuur, kalium en yster. Verpakte lensies bevat nie natrium (sout) nie, maar ingemaakte lensies wel. Sodium (sout) kan verminder word deur die ingemaakte lensies enkele minute onder lopende koue water af te spoel.
Verpakte lensies kos dikwels minder as blikkies. Ingemaakte lensies kan u egter baie tyd bespaar. Maak die boks net oop, spoel dit vir 'n paar minute en voeg dit by u skottel.
Lensopberging
Berg gedroogde (verpakte) lensies in 'n lugdigte houer in 'n kas of op 'n koel droë plek vir tot 'n jaar.
Lensies wat gekook is, kan 5-7 dae in die yskas gebêre word of tot 6 maande gevries word. Teken die datum op en bêre dit in 'n lugdigte houer vir voedselvries. Die bevrore lensies in die vrieskas maak dit maklik om by enige ete te voeg.
Onoopgemaak ingemaakte lensies Stoor dit tot 'n jaar in 'n kas of op 'n koel, droë plek.
Nadat u die ingemaakte lensies oopgemaak en gespoel het, bêre dit in bedekte glas of hermeties geslote houers in die yskas, nie in die oop houer nie. Dit sal 3-4 dae duur.
Kook lensies
Die lens hoef nie deurweek te word voordat dit gekook word nie, soos ander peulgewasse. Voordat dit gekook word, word die lensies onder lopende water gespoel om stof te verwyder. Wanneer dit gekook word, benodig dit water - 3 teelepels. water per 1 teelepel. verpakte lensies (nie bewaar nie). 'N Groter houer word gebruik as die lens 2-3 keer sy oorspronklike grootte uitswel.
Nadat u die water gekook het, verlaag u die hitte en sluit die skottel met die lens. Gewone bruin lensies duur gewoonlik ongeveer 15-20 minute. Dit neem 5-7 minute vir die rooi lensies. Sout word bygevoeg nadat die lensies gaar is, anders is dit moeilik om te kook.
Gaar bevrore lensies kan 1-2 maande gevries word. Skryf die datum neer en bêre dit in 'n lugdigte houer wat ontwerp is om kos te vries.
Aanbeveel:
Gewilde Soorte Lensies
Die lens is een van die nuttigste peulgewasse en in teenstelling met die boontjies self, kook dit baie vinnig en hoef dit nie vooraf geweek te word nie. Hier sal ons nie voorkeure gee aan lensies ten koste van boontjies nie, wat ongetwyfeld baie nuttig vir ons gesondheid is, maar ons sal u slegs voorstel watter een is die gewildste soorte lensies , wat is die verskil in die manier waarop hulle voorberei word en hul prys (daar is min Bulgare wat nie belangstel in die prys
Feite En Toepassing Van Geel Lensies
Die geel lens verskil van ander soorte lensies deurdat dit sag is en vinnig kook - dit het geen skubbe nie. Dit het 'n aangename en fyn aroma met 'n effense smaak van sampioene, en met die toevoeging van speserye is dit nog lekkerder. Dit neem net 10-15 minute om gereed te wees.
Frikkadelle Vir Boontjies En Lensies Vir Paasfaste
Hulle is lig, voedsaam en vreeslik lekker. Hulle word maklik en vinnig gemaak, ag Paasfaste is hul tyd. Maar nie net omdat nie boontjie en lensie frikkadelle is so lus dat jy dit altyd en weer op enige tyd van die jaar sal wil probeer. En daar is niks makliker as dit nie.
Lensies Met Groente
Verras u gaste met onkonvensionele gekookte lensies. Almal is gewoond daaraan om lensies in die vorm van sop te eet, maar dit is ook baie lekker in die vorm van 'n gereg met groente. Lensies is baie handig omdat dit baie waardevolle stowwe bevat.
Stoor En Inmaak Van Bone, Ertjies En Lensies
Ryp bone en lensies Ryp bone en lensies kan op 'n koel, donker plek in 'n geslote houer geberg word. Op hierdie manier hou u die produkte eetbaar vir ongeveer 'n jaar. As u lensies en ryp bone wil bewaar, moet dit vooraf gekook word. Groenbone Die groenbone word geblik.
