2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ryp bone en lensies
Ryp bone en lensies kan op 'n koel, donker plek in 'n geslote houer geberg word. Op hierdie manier hou u die produkte eetbaar vir ongeveer 'n jaar. As u lensies en ryp bone wil bewaar, moet dit vooraf gekook word.
Groenbone
Die groenbone word geblik. Dit moet nie te lank duur voordat u met die inmaakproses begin nie. As u dit lank wil bêre om 'n gereg daarmee voor te berei, is die tegnologie soos volg: volle potte met voorafgesnyde peule in stukke van 3 cm en voeg 1 teelepel sout by elke pot, gooi water en kook ongeveer 60 - 70 minute (afhangende van die grootte van die korrels).
As u die boontjies vir slaai wil bewaar, moet u die hele peule vir ongeveer 3 minute blansjeer en dit dan dadelik in koue water afkoel, nadat dit afgekoel het, in potjies rangskik en dit met dieselfde tegnologie kook as vir skottelgoed. Die enigste verskil is dat die peule heel gerangskik is.
Ertjies
Om vars ertjies op te gaar, moet u dit vries om die suikerinhoud te bewaar, wat voorkom dat dit stysel word. Nog 'n manier om dit op te berg, is om die ertjies een of twee minute te blansjeer en dan te vries.
Om ertjies te bewaar, moet dit jonk wees, die peule gesond en skoon moet wees. Die ertjies wat u dink u kan bewaar, moet nie langer as 'n dag bly nie. U bederf die ertjies van die peule en pas op dat u dit nie seermaak nie. U moet versigtig en presies wees in hierdie proses.
Was dit dan goed en laat dit in koue water staan. U kan die groot korrels van die kleintjies skei, maar dit is nie 'n voorvereiste nie. Die volgende stap is om te blansjeer. Sit sout, wat ongeveer 5 g per liter water is, in kookwater, voeg ertjies by, laat prut ongeveer 3 minute.
Hier hang alles al af van die grootte van die korrels. Nadat u dit uit die kokende water gehaal het, water dit met koue water. Giet dit in flesse na afkoeling en vul dit met warm oplossing - sit 20 g sout per liter water.
Vul die pot ongeveer 1,5 cm van die boonste rand af. Maak die flesse toe en plaas dit om te steriliseer. Die duur van die proses duur, afhangende van die grootte van die ertjies, maar nie langer as 80 minute nie.
Aanbeveel:
Stoor En Inmaak Van Suurlemoene
Ten spyte van hul suurheid suurlemoene bederf soos enige ander vrug. Gerimpelde, sagte of harde kolle en 'n donker kleur is tekens dat die suurlemoen sy smaak en sap begin verloor het. Voorkom dit deur te leer hoe om suurlemoene op die regte temperatuur op te slaan.
Stoor En Inmaak Van Sampioene
Laat die sampioene nie lank verwerk nie. Dit is goed om dit 'n dag of twee in die vrieskas te plaas nadat dit gekies of gekoop is. Dieselfde geld die verbruik - moenie te lank in die yskas laat nie. En hou dit weg van ander produkte, veral dié met 'n sterk aroma, omdat sampioene vinnig enige reuke opneem.
Stoor En Bewaar Lensies
Die lens kan 'n belangrike deel van 'n gesonde eetplan wees vir mense wat 'n vegetariese dieet volg, gewig wil verloor, cholesterol wil verlaag of suikersiekte wil hê. Linse bevat baie vesel en proteïene, 'n goeie bron van foliensuur, kalium en yster.
Stoor En Inmaak Van Rucola
Arugula bevat baie vitamien C, wat dit baie nuttig vir die liggaam maak. As u arugula eet, verhoog u die liggaam se weerstand teen virusse. Vitamien C is 'n kragtige antioksidant, en as u arugula eet, kry u 'n groot hoeveelheid daarvan. Daarbenewens bevat arugula ook vitamien A, het dit 'n toniese effek, verlaag dit bloedsuiker en het 'n aantal ander nuttige eienskappe.
Stoor En Inmaak Van Pampoene
Pampoen voeg vesel by u dieet en is 'n ryk bron van vitamien A. Die lae kalorie-inhoud van pampoen, wat slegs spore van natrium en vet bevat en cholesterolvry is, maak dit 'n uitstekende keuse vir 'n gesonde dieet. Ongelukkig kan ons nie dieselfde sê oor pampoenpastei met geklopte room nie
