2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die belangrikste ding om te weet oor die bereiding van pasta is dat dit nie te gaar moet wees nie. Verskillende soorte pasta word op verskillende tye gaargemaak. Die verpakking van elkeen sê hoeveel minute vir die gekose produk aanbeveel word.
Die geheim van die heerlike pasta is die kook in baie water - per liter water per 100 g pasta. Daarbenewens moet u die pasta nie was sodra dit gereed is nie - laat dit alleen afkoel.
In Italië is die pasta baie gewild. En in ons mark het die Italiaanse produk baie gewild geword:
1. Pasta - dit word gebruik vir verskillende soorte geregte - gebak, gebraai, in sop.
2. Spaghetti - hulle kom die meeste voor in Bulgarye, kan met verskillende souse gekruid word. Sommige mense verkies dit slegs met botter en kaas. Dit is die lekkerste as dit met pesto-sous voorberei word.
3. Rigatoni - hierdie tipe pasta kan gebak word en is baie geskik vir vleissouse. Dit lyk asof hulle effens groter is as pasta.
4. Rotini - het die vorm van 'n spiraal en word meestal saam met slaaie bedien.
5. Conchilles (mossels) - ook geskik vir slaaie en sop.
6. Lodde - lyk soos spaghetti, maar is aansienlik dunner.
7. Cannelloni - geskik vir rooster, bedien met sous en vleis, groter as pasta. Geskik vir vulsel.
8. Wiele - het net so 'n vorm, wat geskik is vir alle soorte geregte, lyk skouspelagtig.
9. Ditalini - ideaal vir gebraaide vleis.
10. Farfale - het die vorm van skoenlappers of linte. Die geskikste om saam met hulle te bedien is ligte souse.
11. Fettuccine - ideaal as voorgereg, gewoonlik met swaar souse bedien, dit lyk soos klein linte. Souse met room of kaas is geskik.
12. Lasagne - ook 'n bekende pasta in ons land, in lae gerangskik waar tussen verskillende soorte vulsel geplaas word - vleis, groente.
13. Conchiglione - vul dit met vleis, kaas en groente wat op hierdie manier voorberei word, word die lekkerste.
14. Vermicelli - 'n ideale toevoeging tot slaai of sop.
15. Skulpies - hulle kan groot en medium wees. Die groot is geskik om met verskillende vulsels te vul, dan kan jy bak om dit nog lekkerder te maak. Mediumgrootte soorte word meer in sop gebruik.
16. Penne - soortgelyk aan pasta, maar dunner.
17. Eier - plat, geskik vir dik souse.
18. Pype - het die vorm van buise, is kort en is aan die een kant meer plat.
19. Tagliatelle - is so lank soos spaghetti, maar anders as hulle plat.
20. Bucatini - rond en lank soos spaghetti, maar hol.
Aanbeveel:
Tipes Flavonoïede
Ons evalueer gewoonlik 'n voedselproduk aan die hand van die inhoud van vitamiene en minerale. Maar daar is 'n groep stowwe wat minder bekend is, maar baie belangriker vir ons as antioksidante of ensiemreguleerders. Dit is flavonoïede wat slegs uit plantaardige voedsel verkry kan word:
Tipes Meel
Meel is al vir millennia bekend by mense. In baie lande word dit as die belangrikste voedsel van die bevolking beskou en is dit daagliks aan tafel. Dit word vervaardig van koring, hawer, rog, mielies, gierst, rys, kekerertjies, kastaiings, ens.
Tipes Rys
Rys is een van die oudste gewasse. Onlangse data dui aan dat dit meer as ses millennia gelede in China verbou is. Die voorouer is 'n variëteit wilde rys , wat vandag volop op hierdie breedtegrade voorkom. Die rys is deur Arabiese handelaars na Griekeland gebring, en later het Alexander die Grote dit aan Indië versprei.
Tipes Brood
Die voordele van brood is baie, maar die belangrikste daarvan is dat die gepaneerde produk daarin slaag om sy sappigheid te behou. In die praktyk word dit voorberei, gebraai, maar vanweë die brood wat dit beskerm, bly dit by al sy sappe. Daar is baie soorte brood wat geskik is vir verskillende produkte - vir vleis, vir groente.
Tipes Sjokolade En Hul Funksies
Daar is 'n groot verskeidenheid sjokolades op die mark, wat baie verskil in soort, kleur en kwaliteit. Sjokolade is immers een van die gewildste produkte op die planeet, en die verkope van sjokoladeprodukte wêreldwyd beloop meer as 100 miljard dollar.
