2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die maalvleis is die mees algemene produk in ons kombuis. Dit kan gebruik word om 'n aantal geregte voor te berei. Daarom is dit baie belangrik om te weet hoe om 'n resep voor te berei, te proe en gaar te maak. As u sekere truuks volg, kan u heerlike geregte met maalvleis maak. Kyk wie hulle is.
1. Die eerste en belangrikste manier is om maalvleis te maak. Vir die perfekte maalvleis het u goeie en vars vleis nodig om te maal. Dit word met behulp van 'n vleismolen, blender of met die hand gekap. As u 'n vleismeul gebruik, sal die vleis heeltemal gemaal word. Met die blender sal dit eerder tot 'n pasta gemaal word. As u regtig sappige maalvleis wil hê, gebruik dan 'n skerp mes en kap dit met die hand;
2. Die volgende basiese ding is watter vleis jy moet gebruik. Dit is goed om maalvleis van verskillende soorte vleis te maak. Dit sal dus baie ryker van smaak wees en nog sappiger word. Daar word meestal 'n kombinasie van vark en beesvleis gemaak, maar dit is nog lank nie die enigste suksesvolle kombinasie nie. U kan ook die volgende duette probeer:
- bees en lam;
- beesvleis en hoender;
- lamsvleis en hoender;
- vark en kalkoen;
- vark en konyn.
3. Die maalvleis is gereed. Waarmee kan jy dit verryk? Natuurlik kan verskillende produkte hier gebruik word. Dit sal die maalvleis nog lekkerder maak. Dit kan eier, brood, gerasperde kaas, sout en meer wees. Vir 'n sappiger maalvleis kan u rou groente byvoeg - aartappels, courgette;
4. Speserye is ook nodig vir die perfekte maalvleis. Dit kan verskil, afhangende van die vleis wat gebruik word. Vir beesvleis is dit goed om swartpeper en neutmuskaat te gebruik. Vir lamsvleis maalvleis beveel kenners komyn en koljander aan, en vir hoenderborrie. Daar is geen presiese hoeveelheid speserye om te proe nie. Alles is volgens u smaak;
5. Hoe om die maalvleis te meng? Die maalvleis moet gemeng word totdat 'n stewige en sterk bal verkry is. Op hierdie manier vermy u die ontbinding tydens die hittebehandeling. As u maalvleis nie ferm genoeg is nie, moet u brood of rys byvoeg;
6. Verkoel die maalvleis. Nadat u dit gemeng het, moet u dit in die yskas plaas om af te koel. Op hierdie manier sal dit sappiger wees en die groente daarin goed toetrek. As die maalvleis koud is, kan u die perfekte frikkadelle maak wat groter word;
7. En dit is tyd om te braai. As jy wil hê die frikkadelle moet nog lekkerder wees, rol dit in 'n bietjie meel of broodkrummels. As dit gebraai word, plaas dit baie kort in die oond. Op hierdie manier sal hulle baie lekker en krakerig word;
As u hierdie stappe volg, sal u maalvleisgeregte altyd perfek wees. Probeer dit en u sal self sien hoeveel lekkerder en sappiger die frikkadelle sal wees.
Aanbeveel:
Laat Ons Die Maalvleis Behoorlik Geur Vir Frikkadelle En Kebabs
Die frikkadelle en kebabs is 'n onontbeerlike deel van die spyskaart van die Balkan-volke. Daar is geen betroubare inligting oor watter land hulle vandaan kom nie, maar dit is versprei oor die hele wêreld. Die maalvleis waarmee u dit voorberei, kan op verskillende maniere gekruid word, solank u basiese reëls volg, maar die frikkadel moet altyd 'n ovaal vorm hê en die kebab langwerpig.
Geregte Wat Baie Lekkerder En Gesonder Word, Word Met Botter Voorberei
Volgens baie mense beveel 'n gesonde dieet die bereiding van produkte met so min vet as moontlik aan. En so is dit tot 'n mate. Botter word net so skadelik beskou as ander soorte vette wat gebruik word om kos te maak. In werklikheid is die waarheid dat daar is geregte waarvan die botter gekook word sal hulle lekkerder en baie gesonder maak.
Kom Ons Maak Soja-maalvleis En Frikkadelle
As u 'n vegetariër is of as u soja-maalvleis of frikkadelle wil probeer, moet u in gedagte hou dat soja baie nuttig is en dat dit baie nuttige stowwe bevat wat in die vleis voorkom. Jy kan gebruik klaar soja maalvleis , en jy kan dit self maak.
Die Perfekte Konfyt Word Met Peperwortelblare Voorberei
Mierikswortel, wat baie in die Asiatiese kookkuns gebruik word, is 'n uitsonderlike produk wat ook genesende eienskappe het. Mierikswortelwortel veg effektief teen griep en verkoue, asemhalingskanale, urienweg, sistitis, jig, ens. Maar nie net die wortel van hierdie medisinale plant word gebruik nie.
Die Perfekte Soufflés Word Met Hierdie Wenke Voorberei
Die samestelling van soet soffels bevat verskillende produkte soos eiers, melk, meel, suiker, okkerneute, amandels of haselneute, sjokolade, vanielje, vrugtepuree. Die basis van alle souffles is geklopte eierwitte. Wanneer dit gebak word, laat dit toe dat die mengsel toeneem (toename in volume).
