2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Ruk gelede het voedingsdeskundiges en verskeie ander kundiges baie materiaal geskryf oor hoe skadelik varkvet is. Terselfdertyd word produkte met 'n hoë inhoud van gehidrogeneerde vette. Die Bulgaar, meestal mislei deur die lae pryse van produkte wat hierdie soort vet bevat, het die vet vergeet wat geslagte van sy voorgangers gebruik het, sonder om te weet van 'n honderdste van die siektes wat hom vandag pynig en doodmaak.
In die lig van die stortvloed siektes wat deur hierdie moderne vette veroorsaak word, het kenners begin dink aan wat die minste kwaad is - varkvet of gehidrogeneerde vette. Die waarheid is egter dat, solank u dit nie oordoen nie, salf verkieslik is en dat die gebruik daarvan voordelige uitwerking op die menslike liggaam het.
Gehidrogeneerde vette word geskep deur plantolie by hoë temperature te verhit. Met die toevoeging van waterstof word 'n chemiese reaksie gevorm, waardeur die olies verhard en vette gevorm word. Die grootste gevaar met die gebruik daarvan is dat wanneer hulle deur die liggaam geabsorbeer word, die molekules van hierdie vette afbreek. Waterstofmolekules word omgeskakel in vrye radikale wat aan ander soortgelyke stowwe bind en lei tot die vorming van karsinoom.
Gehidrogeneerde vette benadeel nie net die spysverteringskanaal nie, maar vernietig dit ook letterlik. Hulle vorm 'n laag aan die binnekant van die maag en ingewande en steur hul funksies in. Hierdie laag smelt by 'n hoë temperatuur - byvoorbeeld nadat iemand tee gedrink het of sop geëet het. Die laag smelt en versprei in die bloed, wat die risiko van hartaanval dramaties verhoog.
Aan die ander kant is varkvet 'n antieke deel van die Bulgaarse lewe. Dit was 'n onontbeerlike deel van alle huishoudelike, mediese en kulinêre aktiwiteite. Dit verskaf die nodige cholesterol (van sy goeie soort) aan die sel waarmee dit gevoed word. Varkvet en skaapvet het sulke versadigde vetsure wat die metabolisme van cholesterol in die liggaam verbeter.
Daarbenewens het salf baie kosmetiese voordele vir mense. In die verlede is dit gebruik as 'n teenmiddel vir babas. Dit word gebruik om ekseem, uitslag, psoriase, skilferige vel, gebarste hakke, brandwonde en snye te behandel.
Varkvet Dit word ook gebruik vir gewrigspyn, krampe en spierpyn, verstuikings en frakture, ischias, bevriezing van die ledemate, koors, spatare.
Aanbeveel:
Waarom Plantaardige Vette En Margarien Skadelik Is
Geen, plantaardige olies in teenstelling met die algemene opvatting nie nuttig is nie, en daar is verskillende redes hiervoor. Die onderwerp is uiters belangrik vir u gesondheid. Baie wetenskaplikes het verkeerdelik voorgestel dat ons meervoudige onversadigde plantaardige olies vir kook gebruik.
Gehidrogeneerde En Verfynde Groente-olie
Geraffineerde groente-olie word uit die sade van verskillende plante gehaal. Hulle vette is poli-onversadig, wat beteken dat dit vloeibaar bly by kamertemperatuur. Daar is baie verskillende soorte verfynde olie, waaronder: sonneblom, canola, sojabone, mielies, grondboontjiebone, sesam- of saffraanolie.
Wat Is Skadelike Vette En Waarom?
Baie glo dit vet is die vernaamste vyande van die hart en ontneem hulself dus van baie kulinêre disse. Maar nie alle vette is ewe skadelik nie, sê voedingsdeskundiges. En sommige, inteendeel, is baie nuttig vir ons. Maar wie is dit en wat bevat dit?
Gehidrogeneerde Vet - Die Goedkoopste Bioplastiek
Dit is 'n toenemend algemene gebruik dat vervaardigers die woord "plantaardige vet" met die werklike teenwoordigheid van "gehidrogeneerde vet" in produkte masker. As ons oor plantaardige vet praat, bedoel ons olie, olyfolie en ander plantaardige olies wat vrylik in die natuur in vloeibare toestand voorkom.
Goedkoop Paaskoeke Met Gehidrogeneerde Botter Vir Paasfees
Goedkoop Paaskoeke verskyn dae voor die blink Christelike vakansiedag op die rakke van kleinhandelkettings. Die tradisionele gebak vir die vakansie word aangebied teen pryse van BGN 1,5 per 500 gram. Die uiters aantreklike prys van paaskoeke is te wyte aan die feit dat dit feitlik nie eiers, suiker en meel bevat nie.
