2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Baie glo dit vet is die vernaamste vyande van die hart en ontneem hulself dus van baie kulinêre disse. Maar nie alle vette is ewe skadelik nie, sê voedingsdeskundiges. En sommige, inteendeel, is baie nuttig vir ons. Maar wie is dit en wat bevat dit?
Skadelike vette
Dit is basies transvette (gehidrogeneerde vette). Dit word verkry deur plantaardige vette wat in die produksie van margarien, olie en ander kookvette gebruik word, te verwerk. Gevolglik beland hulle in skyfies, hamburgers en die meeste gebak in winkels.
Dit is gevaarlik omdat dit die vlak van slegte cholesterol in die bloed verhoog. En dit verhoog die risiko van verstopping van bloedvate en hartaanval, dra by tot die ontwikkeling van diabetes. Boonop beïnvloed transvette die spermkwaliteit en voorkom dit moontlik die vorming van stowwe wat karsinogene bestry.
Versadigde vet
Hierdie vette is nie so gevaarlik soos gehidrogeneerde nie, maar dit is ook baie algemeen. Dit kom in byna alle vetterige suiwelprodukte en vleis voor en dra by tot die vorming van cholesterolplakke. Onlangse studies toon ook aan dat versadigde vette verminder die aktiwiteit van goeie cholesterol, dws. verminder die anti-inflammatoriese effek daarvan.
Nuttige vette
Onversadigde vette. Bevat in olyfolie, avokado's en vis. Verminder slegte en verhoog goeie cholesterol. 'N Gesamentlike studie deur Harvard Universiteit en Johns Hopkins Universiteit het bevind dat die vervanging van 'n koolhidraatdieet deur 'n dieet gebaseer op onversadigde vette die toestand van die kardiovaskulêre stelsel vir ses weke verbeter. Gedurende die studie het pasiënte lae bloeddruk, hoë vlakke van goeie cholesterol gehad, maar die toestand van vetweefsel het nie verander nie.
Omega-3-vetsure
Bevat hoofsaaklik vis en neute. Weerstaan die vorming van bloedklonte en cholesterolplakke, laer bloeddruk. Volgens sommige studies kan die verbruik van hierdie sure die risiko van hartsiektes met 35% verminder en die kans op 'n hartaanval met 50%. Verder omega-3 sure breinaktiwiteit te verbeter, help om geheue en aandag te versterk.
Aanbeveel:
Waarom Plantaardige Vette En Margarien Skadelik Is
Geen, plantaardige olies in teenstelling met die algemene opvatting nie nuttig is nie, en daar is verskillende redes hiervoor. Die onderwerp is uiters belangrik vir u gesondheid. Baie wetenskaplikes het verkeerdelik voorgestel dat ons meervoudige onversadigde plantaardige olies vir kook gebruik.
Cranberries Maak Skadelike Vette Dood
Ons het almal gewonder waarom lekker dinge altyd so skadelik is, en sommige daarvan moet ons selfs uit ons spyskaart verwyder. Daar is skaars 'n persoon wat nie droom dat wanneer hy 'n stuk pizza of sjokolade eet, dit nie sy voorkoms beïnvloed nie.
Waarom Is Varkvet Beter As Gehidrogeneerde Vette?
'N Ruk gelede het voedingsdeskundiges en verskeie ander kundiges baie materiaal geskryf oor hoe skadelik varkvet is. Terselfdertyd word produkte met 'n hoë inhoud van gehidrogeneerde vette . Die Bulgaar, meestal mislei deur die lae pryse van produkte wat hierdie soort vet bevat, het die vet vergeet wat geslagte van sy voorgangers gebruik het, sonder om te weet van 'n honderdste van die siektes wat hom vandag pynig en doodmaak.
Skadelike Vette In Hoë Cholesterol
Onlangs praat meer en meer mense oor die gevare van hoë cholesterol, dus dit is goed om die vlakke daarvan te monitor. Daar word geglo dat die dieet sy waardes baie beïnvloed. Sommige vette is gevaarlik by mense met 'n hoë cholesterol, dus dit is noodsaaklik om dit te vermy.
Waarom Is Dit Nie Nuttig Om Vette Uit U Dieet Uit Te Sluit Nie?
Vet in kos word al jare lank aan die kaak gestel as oorsaak van oorgewig, hoë cholesterol en hartsiektes. Die propaganda teen hulle het sulke afmetings bereik dat baie mense besluit het dat hulle hierdie voedselgroep bloot van hul spyskaart moes uitsluit.
