2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Seebaars is 'n roofvis met kusvis en aroma. Sy woon voor die kus van die Middellandse See. Haar liggaam is silwer, plat en lateraal langwerpig. Dit is bekend vir sy kenmerkende verdeling van die rugvinne en die donkergrys vlek op die kiewe.
Die maksimum gewig wat die seebaars bereik, is 12 kg. In Bulgarye word egter meestal vis van 0,400 kg aangebied. Seebaars is 'n voorkeurvis vir braai. In sy rou vorm is dit ook geskik vir rooster, sowel as vir stowwe in foelie of stoom.
Die vis van die vis moet nie skoongemaak word nie, want dit word lekker en krakerig tydens hittebehandeling. Die bene word skoongemaak na gebraai of gebraai, want laevet vleis breek nie af nie.
Die klassieke resep vir seebaars kom uit Frankryk. Daarin word dit met dille gekruid. Daar is byna geen resep waarin seebaars nie met dille of pietersielie gekruid is nie. In meer suidelike volke word dit meestal met knoffel voorberei.
Gerookte seebaars word gebruik vir voorgeregte en skemerkelkies. Hierdie vis kan lem en brasem in die resep vervang. In Italië word seebaarsgeregte saam met verkoelde Riesling bedien. Dit pas die beste by witwyn.
Groen speserye is een van die geskikste vir die bereiding van seebaars. Hier is die volgende:
Seebaars met groen speserye
Nodige produkte: 'n paar seebaars, 1 suurlemoen, die sap van 1 ander suurlemoen, tiemie, pietersielie, oregano, devesil, varsgemaalde swartpeper, sout, 4 knoffelhuisies, olyfolie
Metode van voorbereiding: Alle produkte behalwe vis, suurlemoen en suurlemoensap word gemeng. 'N Homogene mengsel moet verkry word en kan gemeng word.
Die vis word skoongemaak en aan beide kante verdeel. Die splete wat ontstaan, word gevul met die mengsel van speserye. Dit word ook aan alle kante op heel vis versprei.
Rangskik 'n paar skywe suurlemoen in die buik van die vis. Bak die seebaars in die oond tot pienk. Hulle kan ook op die rooster en braai voorberei word. Hulle word bedien met gestoomde groente en 'n sous van u keuse - skordalya, tartaar, ens.
Aanbeveel:
Drie Maklike Resepte Met Perskes Wat Jou Soos 'n Professionele Sjef Sal Laat Lyk
Perskes is uiters smaaklike en geurige vrugte wat 'n waardige plek in die kookkuns het. Hier is drie maklike resepte met perskes Dit sal u help om in die oë van die omgewing as 'n gourmet-sjef te kyk. Omgekeerde koek Nodige produkte:
Hoe Om U Maaltye Soos 'n Regte Sjef Te Reël
Die voorsiening van kos is van groot belang. Om 'n goeie effek te bewerkstellig, moet ons rekening hou met sommige faktore. Hier is idees vir 'n eenvoudiger manier om te reël, maar dit is redelik effektief. Die raamwerk van ons aanbieding is Die bord , wat beteken dat ons dit noukeurig moet kies volgens die spesifieke geleentheid.
Kook Soos 'n Regte Sjef Met Die Advies Van NOVA Katherine
NEW Catering het 'n wonderlike span sjefs en kundige sjefs. Hier is 'n paar van hul wenke en truuks vir kook: Nuttige wenke en aanbevelings vir kookkuns van die kulinêre span van NOVA Catering: As u met maaskaas kook, moet u versigtig wees om sout by te voeg.
Kook Soos 'n Sjef Tuis Met Die Su-toerusting
Kooktoerusting So vriendelik beteken letterlik onder vakuum. Dit is al lank bekend onder groot kokke, maar hierdie kookmetode kom al in die huise van gewone huisvroue. Dit kook lank in 'n vakuumsak by lae temperatuur. Die temperatuur wissel tussen 50 en 70 grade.
Eet U Ontbyt Soos 'n Koning, U Middagete Soos 'n Prins En U Aandete Soos 'n Arm Man
Geen streng diëte en lang lyste van verbode kosse nie! . Almal wat wil gewig verloor, maar dit moeilik vind om hulself voortdurend tot verskillende kosse te beperk, kan nou ontspan. Dit blyk dat die geheim nie net is in wat ons eet nie, maar ook wanneer ons kos inneem, berig Popshuger.
