2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As ons praat oor produkte soos koring of olyfolie, waarvan ons weet dat dit om verskeie redes onontbeerlik is vir die mens se gesondheid, is dit belangrik om te verstaan waarom geraffineerde en ongeraffineerde produkte van hierdie tipe dikwels genoem word en wat die verskil tussen hulle is.
In hierdie geval sal ons die onderwerp aanraak verfynde meel en waarom dit ons gesondheid benadeel. Hier is 'n paar gedagtes in hierdie verband:
- Dit is 'n onbetwisbare feit dat koring die mees gebruikte en voedsaamste plant is. In die vorm van brood is dit altyd aan die Bulgaarse tafel en daar is baie min Bulgaarse huishoudings wat nie saam met die onveranderlike witkaas brood op die tafel bedien nie.
Tot dusver so goed, maar waarom is die onderwerp dat witbrood al hoe meer skadelik is, aangesien ons generasies presies die teenoorgestelde toon?
- Die antwoord op die vorige vraag lê daarin dat die mark nou hoofsaaklik brood en pasta van verfynde meel aanbied, en slegs as u die woord "verfyn" hoor, sou u raai dat die meel self aan chemiese prosesse ly. Die meeste van die nuttige eienskappe gaan naamlik daardeur verlore;
- As u geraffineerde meel verbruik, begin u liggaam meer insulien produseer, waardeur die menslike liggaam amper niks meer as energie kan ontvang nie, maar poog om vet te versamel vir die "harde dae" waartydens dit nie verfynde produkte sal ontvang nie..;
- Ongelukkig kan u koring selde in die regte vorm op die mark kry. Dit bereik ons, die verbruikers, in 'n byna onherkenbare vorm - dikwels gemaal, gesmee, gebak en waarskynlik die slegste - verfyn.
- Wanneer u meel koop waarvan die etiket iets soos "koringmeel" of selfs meer verdraaide "verrykte witmeel" bevat, moet u in gedagte hou dat dit verfynde meel is, wat nie sulke belangrike kieme en semels het nie.
Kortom - as u verfynde meel koop, verloor u meer as die helfte van die waardevolle voedingseienskappe en waardes van koring self;
- Verbruik van verfynde meel lei tot 'n toename in bloedsuiker (wat in sommige gevalle dodelik kan wees vir mense met diabetes), verhoogde insulienvlakke, asook 'n aantal siektes soos hardlywigheid, algemene ongemak en selfs chroniese siektes.
Aanbeveel:
Verfynde Koolhidrate: Wat Is Dit En Waarom Is Dit Skadelik?
Nie alles nie koolhidrate gelyk is. Die waarheid is dat hierdie voedselgroep dikwels gesien word as skadelik . Dit is egter 'n mite - sommige voedselsoorte is ryk aan koolhidrate, maar aan die ander kant is dit uiters nuttig en voedsaam. Aan die ander kant, verfynde koolhidrate skadelik is omdat dit nie vitamiene en minerale bevat nie, het dit geen voedingswaarde nie.
Waarom Plantaardige Vette En Margarien Skadelik Is
Geen, plantaardige olies in teenstelling met die algemene opvatting nie nuttig is nie, en daar is verskillende redes hiervoor. Die onderwerp is uiters belangrik vir u gesondheid. Baie wetenskaplikes het verkeerdelik voorgestel dat ons meervoudige onversadigde plantaardige olies vir kook gebruik.
Wat Is Transvette En Waarom Is Dit So Skadelik Vir Ons?
Nie alle vette word op dieselfde manier geskep nie en nie almal is gesond nie. Daar is sommige wat die risiko vir ernstige siektes kan verhoog. Dit gaan oor die sg transvette wat die Wêreldgesondheidsorganisasie beplan om teen 2023 uit alle voedsel te verwyder.
Waarom Verfynde Produkte Vermy
Almal het dit gehoor verfynde produkte baie skadelik is en dat hulle gewig optel, en vir diabete is dit selfs gevaarlik wat gesondheid betref. Dit is egter belangrik om te verstaan waarom dit so is en hoe om te verstaan watter produkte verfyn word en watter nie.
Waarom Is Dit Goed Om Meel Deur Neute En Sade Te Vervang?
Onlangs is die vraag dat verfynde meel skadelik vir ons gesondheid is, al hoe meer geopper, en die klem val op die feit dat 'n plaasvervanger gevind moet word. Daar is ook sprake van glutenvrye diëte, en daarop gewys dat dit, behalwe om gewig te verloor, ook noodsaaklik is vir mense wat allergies is vir voedsel wat gluten bevat.
