2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ensieme is baie belangrik vir die korrekte funksionering van ons liggaam. Dit is katalisators vir sekere biochemiese reaksies. Dit is in ons liggaam en beïnvloed elkeen van die funksies daarvan. En een van hul hooffunksies is om voedsel af te breek in bruikbare voedingstowwe.
Ons weet almal dat die werking van ons spysverteringstelsel gesondheid vir ons brein en immuunstelsel beteken. As 'n deel van hierdie stelsel verkeerd is, is die waarskynlikheid groot dat u algemene gesondheid geskud word. Daarom ensieme is die sleutel tot ons gesondheid.
Baie ensieme word in ons ingewande en pankreas gesintetiseer, maar daar is baie voedsel wat dit ook produseer. Ons moderne dieet bestaan egter hoofsaaklik uit verwerkte voedsel en speserye, wat dit moeilik maak om te kry natuurlike voedselensieme.
Ensieme word vernietig by hoë temperature. Om hierdie rede is dit uiters belangrik om genoeg rou vrugte en groente, ongepasteuriseerde voedsel, sowel as onverwerkte voedsel te verbruik wat 'n hoë hoeveelheid ensieme by u dieet sal voeg.
Baie vrugte, groente en gefermenteerde voedsel bevat die nodige ensieme om dit af te breek, terwyl ander dit bevat wat die afbreek van ander voedsel beïnvloed. Hieronder sien ons drie groepe voedsel wat goed in u spyskaart is.
Vrugte
Piesangs is ryk aan kalium en die ensieme maltase en amilase. Maltase is betrokke by die afbreek van sommige suikers en laat die vertering maklik toe. Amilase dien om koolhidraatryke voedsel af te breek.
Pynappel bevat ensieme wat die proses van proteïenabsorpsie vergemaklik. Dit is veral geskik vir vinniger ontbinding van vleis en deur die spysverteringstelsel.
Appelkose bevat baie ensieme, waarvan een veral nuttig is - invertase. Hierdie ensiem dra by tot die vinnige afbreek van sukrose tot glukose en fruktose, en dus tot die vinnige produksie van energie.
Avokado is nie net 'n supervoedsel as gevolg van die verskillende stowwe wat betrokke is by die samestelling daarvan nie. Dit bevat verskillende ensieme, insluitend lipase, wat vette afbreek en vertering makliker maak.
Gefermenteerde voedsel
Kefir het 'n romerige formule en bevat dermvriendelike bakterieë wat vertering bevorder. Dit word berei uit melk, gis en gefermenteerde ensieme.
Suurkool is onder Bulgare goed bekend en is al baie jare op sy tafel. Rou suurkool is ryk aan ensieme wat uiters nuttig vir ons gesondheid is en die spysverteringsproses help.
Sojasous word hoofsaaklik as speserye gebruik, maar bevat ensieme wat betrokke is by die afbreek van koolhidrate en proteïene. Die voorbereidingsproses sluit fermentasie van soja, water, koring, gis en sout in.
Ander voedsel met belangrike ensieme
Knoffel is bekend vir sy antimikrobiese eienskappe. Maar dit bevat ook 'n soort swaelverbinding genaamd allicin, wat dien as 'n helper van antioksidante aktiwiteit in die liggaam. Daarom is rou knoffel so nuttig en word dit baie gebruik in sommige resepte vir volksgeneeskunde.
Uie, soos knoffel, is ryk aan alinase en dien as 'n antioksidant en antimikrobiese middel. Onthou dat hoe warmer u is terwyl uie of knoffel gesny word, hoe voordeliger sal dit vir u gesondheid wees.
Bye stuifmeel bevat duisende unieke ensiemewat uiters voordelig vir die mens se gesondheid is. Hulle speel die rol van natuurlike antioksidante, ondersteun die funksies van die spysverteringstelsel en is ideaal vir die handhawing van 'n gesonde en goed funksionerende immuunstelsel.
Aanbeveel:
Dieet En Wenke Vir Gewigsverlies Vir Kinders
As u kind oorgewig is, is die kans dat hierdie probleem alleen oplos, minimaal. Gewigsprobleem moet nie geïgnoreer word nie, want dit kan in die toekoms tot baie ernstiger newe-effekte lei. As u u kind help om gewig te verloor, help u hom om sy selfbeeld te verhoog, 'n gesonde lewenstyl te gee en sy toekoms letterlik te verander.
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Frikkadelle Vir Boontjies En Lensies Vir Paasfaste
Hulle is lig, voedsaam en vreeslik lekker. Hulle word maklik en vinnig gemaak, ag Paasfaste is hul tyd. Maar nie net omdat nie boontjie en lensie frikkadelle is so lus dat jy dit altyd en weer op enige tyd van die jaar sal wil probeer. En daar is niks makliker as dit nie.
Idees Vir Resepte Vir Gastritis
Gastritis is 'n ontsteking van die maagwand. Daar is 'n aantal dinge wat daartoe kan lei: alkoholmisbruik, medikasie, virussiektes, besmette kos, onoordeelkundige en onreëlmatige eet. Die chroniese manifestasies daarvan is te wyte aan alkoholmisbruik, rook, uremie, atrofie van die maagslymvlies, allergieë.
