2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kan ons vasstel wat 'n resep tradisioneel maak - is daar 'n tydperk waaruit dit voorberei moet word? Die kulinêre tradisie is deel van elke land, maak nie saak hoe klein dit is nie, ongeag die feit dat dit deur ander buurlande beïnvloed word.
Slowaakse kookkuns dit het ook sy eie gevestigde tradisies en geregte, waarmee dit bekend en bekend is. In hierdie kookkuns kan ons spore van Hongaars, Tsjeggies en Oostenryks vind tradisionele kookkuns. Tog is daar iets in Slowaakse geregte wat die smaak van Slowakye baie akkuraat en subtiel "dra".
Ons kan nie anders as om te begin met een van die bekendste dinge wat in Slowakye geproduseer en geëet word nie - plaaslike kase. Die bekendste kase is oscepok en brindza, en brindza is 'n integrale deel van die tradisionele Slowaakse gereg - bryndzové halušky.
Baie tipies vir Slowaakse kookkuns daar is ook verskillende lekkernye wat van deeg gemaak word. Rezance is vlokkies van deeg wat baie aan ons noedels herinner. Hulle word gewoonlik baie ryk bedien met papawersaad en suiker. 'N Ander soort pasta is haluskus. Dit is klein balletjies deeg gemaak van meel en rou aartappels.
Hulle word in voorgesoute water gekook en bedien met gebraaide spek. Gooi baie brindza-kaas voor opdiening.
Hongaarse tradisionele goulash is ook baie tipies vir Slowaakse kookkuns, benewens hulle, word kluitjies gewoonlik bedien. Die bekende Oostenrykse kookkuns schnitzels en strudels word ook gereeld in Slowakye voorberei. Vanweë die geskiedenis daarvan, kan Slowakye se kookkuns nie anders as om sterk deur hierdie lande beïnvloed te word nie.
Waarvan die Slowake veral hou en waarsonder die tafel leeg lyk, is die sop. Kool bly die gewildste van alle soorte, hoewel knoffelsop gereeld voorberei word, asook sampioensop met room.
Kool is 'n sop met suurkool en worsies. Die varswatervis wat geëet word, is gewoonlik karp en forel. Wat vleis betref, is die gunsteling van alle Slowake varkvleis - in alle vorme en smaak en soveel as moontlik.
Al hierdie towerkuns is deel van die kulinêre wêreld van Slowakye. Bier en witwyn word gewoonlik bedien om te drink.
Wat die nageregte betref, is die tradelnik die beste. Dit word gemaak van geurige deeg met neutmuskaat en suurlemoen. Die deeg word in 'n silinder gerol en gebak. Hierdie koek kan nie net in gebak in Slowakye gevind word nie. Dit kom ook algemeen voor in Duitsland, Oostenryk en Tsjeggië.
Miskien sal nie uniekheid ons aantrek nie Slowaakse kookkuns, naamlik die feit dat hier, op hierdie plek, soveel verskillende geure suksesvol in een gemeenskaplike verweef is.
Aanbeveel:
Aromas En Tipiese Geregte Van Die Ethiopiese Kookkuns
Interessant oor die Ethiopiese kookkuns is dat dit uiters beïnvloed word deur die godsdienstige verbintenis van Ethiopiërs, wat Kopties-Ortodokse Christene is en alle vasdagte waarneem: Kersfees, Paasfees, wat op Woensdae en Vrydae gedurende die jaar korter is en noodwendig vinnig.
Aromas En Tipiese Geregte Van Die Noord-Indiese Kookkuns
Ons is gewoond daaraan om Indië as 'n plat, warm en droë land te beskou. Maar Noord-Indië is koud en begrawe onder die ewige sneeu van die Himalajas. Suid van Kasjmir, in die vlaktes van die Indus oos van die Ganges in die weste, groei die beroemde basmatirys.
Tipiese Geregte Uit Montenegro
Montenegrynse kookkuns is baie oorspronklik vanweë die mengsel van verskillende nasionale kulinêre tradisies wat dit beïnvloed het. Montenegro word gekenmerk deur vark- of lamgeregte in kombinasie met groente. Verskillende soorte vleis - lamsvleis, beesvleis, varkvleis, hoender - word gebraai en gebraai.
Die Tipiese Geregte Van Die Andalusiese Kookkuns
Spaanse Andalusiese kookkuns is 'n samevoeging van die kulture van die mense wat eens daar gewoon het. Die beroemde koue gazpacho-sop kom van Andalusië. Van die geregte wat tipies is vir die suidelike deel van Spanje, kan u nie mis nie peskaitos fritos - klein gebraaide vissies wat met die kop en bene geëet word.
Tipiese Geregte Van Die Maltese Kookkuns
Malta is net onder die eiland Sisilië geleë. Hierdie klein "punt" in die Middellandse See is 'n integrale deel van die antieke geskiedenis van Europa. Maltees is mense wat hou van feesvieringe en vermaak. Absoluut elke dorpie of dorp op die eiland het sy eie vakansie - 'festa', gewy aan die beskermheilige.
