Maklike En Sappige Koek

Video: Maklike En Sappige Koek

Video: Maklike En Sappige Koek
Video: Как приготовить апельсиновый торт / лемоен коек | Апельсиновый торт Дилы 2024, November
Maklike En Sappige Koek
Maklike En Sappige Koek
Anonim

Verras die gesin met 'n heerlike en sappige koek wat maklik voorberei kan word. Dit is so 'n nagereg die Franse papawersaadkoek met appelkose.

Nodige produkte: 2 koppies meel, 200 gram botter, 'n koppie en 'n halwe suiker, 10 gram bakpoeier, 500 gram maaskaas, 4 eiers, 3 eetlepels papawersaad, 1 pot appelkooskompot, 1 vanielje.

Klits die eiers met die suiker en voeg die vanielje by. Voeg die maaskaas by en meng goed. Dreineer die appelkose, sny in blokkies en voeg dit by die gekookte mengsel. Die papawer word bygevoeg. Die vulsel vir die koek is skaars.

Meng die meel met die bakpoeier, voeg die bevrore botter, gerasper op 'n growwe rasper, en die suiker by. Meng alles met die hand totdat jy pastakrummels kry.

Maklike en sappige koek
Maklike en sappige koek

Versprei die helfte van die krummels in 'n pan wat met olie gesmeer en met meel bestrooi is, en maak 'n rand aan die kant. Giet die vulsel en bedek met die oorblywende krummels. Bak vir 50 minute op 180 grade.

Dit is sappig en tert met lemoene.

Nodige produkte vir die deeg: 220 gram meel, 100 gram botter, 50 gram suiker, 1 eiergeel, 1 eetlepel koue water. Vir die vulsel: 'n glas en 'n half lemoensap, 150 gram suiker, 50 gram botter, 4 eiergele, 2 eiers, 1 eetlepel gerasperde lemoenskil, 'n knippie sout. Vir versiering: 2 lemoene.

Meng die meelblom met die suiker en sout en voeg die stukke sagte botter by. Klits die geel met 'n vurk met water en voeg dit by die deeg. Knie elastiese deeg.

Plaas die deeg in 'n ronde pan en maak 'n rand aan die kant. Laat vir 15 minute in die vrieskas. Bak vir 20 minute in 'n voorverhitte oond tot 190 grade. Haal dit uit om af te koel.

Kook lemoensap vir 10 minute om in die helfte te verdamp. Voeg die suiker, botter en sout by en kook onder roer totdat die botter oplos.

Haal dit van die vuur af. Klits die geel en eiers, voeg in 'n dun straaltjie die helfte van die sap met botter by en roer. Keer terug na die ander helfte en kook vir 5 minute op medium hitte tot dit verdik is, terwyl dit geroer word. Syg deur 'n sif om klonte te voorkom. Voeg die gerasperde lemoenskil by.

Hierdie vulsel word op die onderkant van die deeg gegiet en 10 minute op 190 grade gebak. Haal uit, verkoel en verkoel oornag om te stol. Versier met lemoenskyfies voor u dit voorsit.

Aanbeveel: