Wenke Vir Sappige Gebraaide Hoender

Video: Wenke Vir Sappige Gebraaide Hoender

Video: Wenke Vir Sappige Gebraaide Hoender
Video: The BEST, most Delicious and Juicy ROASTED CHICKEN 2024, Desember
Wenke Vir Sappige Gebraaide Hoender
Wenke Vir Sappige Gebraaide Hoender
Anonim

Heelgebraaide hoender is 'n fantastiese gesonde aandete vir die gesin. Dit is nie duur nie en u kan dit geheel en al na u smaak met kruie en speserye geur.

Om die hoender te braai is baie makliker as wat u ooit gedink het. Nadat u u styl en smaak ontdek het, sal u die reeds bekende stappe vir die voorbereiding daarvan kan volg en u eksperimenteer met geurmiddels.

Geroosterde hoender
Geroosterde hoender

1. Haal, indien nodig, die binnegoed van die hoender uit. Was dit dan binne en buite en droog dit af.

2. Voorverhit die oond tot 180 grade. Smeer die buitekant van die hoender met olie of botter. Strooi dan speserye en kruie binne en buite na wense.

As u byvoorbeeld suurlemoenhoender met knoffel kook, moet u 'n paar knoffelhuisies stamp om die binnekant te bedek. Die boonste laag word deurweek met vars geperste suurlemoensap. Strooi sout, peper en roosmaryn oor.

Sappige hoender
Sappige hoender

As u besluit het om verder te gaan met die eksperimente, is daar verskillende speserye en bymiddels wat baie smaaklik gekombineer word met gebraaide hoender. Dit sluit suurlemoenkerrie, tiemie, roosmaryn, ranch sous, gerookte appel of spek in.

3. Bind die hoenderbene met 'n geskikte kooktou. Op hierdie manier sal dit sy vorm behou. Plaas die voël in die middel van 'n voorgesmeerde pan.

Bedek met kleefplastiek. Dit sal spuit en besoedeling van die oond voorkom, en sal die hoender ook lekkerder en sappiger maak. Die hoenderborsie moet op wees.

4. Bak 40 minute vir elke kilogram, voeg nog 15 minute by vir volledige bak. As die hoender byvoorbeeld twee kilogram weeg, moet u 80 minute op 180 grade bak, dan nog 15 minute, dus die tyd wat nodig is om die sappige hoender voor te berei, is 1 uur en 35 minute.

Aanbeveel: