2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die koek wek assosiasies vir 'n Sondag gevul met die geur van vanielje en koffie wat uit die kombuis gedra word. Met 'n aangename vrye tyd onder familie en vriende vir 'n stukkie koek en aromatiese koffie. Dit is een van die gewildste en gewildste gebak.
Die koek is 'n produk van meel met 'n soet smaak, ronde vorm en 'n gaatjie in die middel. Dit word baie vinnig en maklik voorberei en is geskik vir beginnerskok.
Die geskiedenis daarvan is baie oud. Dit is in primitiewe tye gemaak sodra die eerste meel geproduseer is. In die antieke tyd het hierdie soet kookkuns van brood verskil deurdat dit soet bestanddele bevat - meestal vrugte en wilde heuning.
Tydens opgrawings van neolitiese nedersettings is oorblyfsels van 'n koek gevind wat baie ooreenstem met die soet versoeking van vandag. Deur die eeue heen het die resep verander, totdat dit die sagte, soet en geurige produk bereik wat ons so goed ken.
Daar is net soveel koekresepte as wat daar gepoog word. Vir beginners is dit goed om te begin met 'n eenvoudige klassieke resep wat u later self kan diversifiseer.
Aangesien die koek 'n lekkernywerk is, moet elkeen wat besluit om dit te maak, die basiese reël van banketbakkerye in gedagte hou. Dit bepaal dat die resep presies gevolg moet word. Hier is die advies om 'n bestanddeel by die oog of smaak te voeg, nie van toepassing nie. Die afwyking verander die smaak, tekstuur, voorkoms of bederf die finale produk direk.
Hier is een klassieke koekresepwat vinnig, maklik is en altyd kry. Vir haar produkte moet dit by kamertemperatuur wees.
Nodige produkte:
4 eiers
200 gram suiker
1 teelepel jogurt
½ Tee koppie olie
2 teelepels gesifte meel
1 bakpoeier
1 teelepel koeksoda
2 vanielje
1 eetlepel kakao of fyngemaalde koffie
Gerasperde skil van 1 suurlemoen
1 koppie okkerneute
½ Teekoppie poeiersuiker
Metode van voorbereiding:
Klits die eiers saam met die suiker met 'n menger of vurk totdat die suiker heeltemal gesmelt is. Om te kry donsige en sappige koek, moet die eiers tot 'n skuim geklop word en die suikerkristalle moet nie gevoel word nie. Daarby word die jogurt gevoeg waarin die soda geblus word. Voeg die olie by en meng al die vloeibare bestanddele goed.
Meng die droë bestanddele apart. Bakpoeier, kakao en vanielje word by die meel gevoeg. Die droë mengsel word geleidelik met vloeistof in die vloeistof gegooi om klonte te voorkom. Voeg laastens die suurlemoenskil en gemaalde okkerneute by, aangesien hierdie bestanddele opsioneel is.
Giet in 'n koekpan, wat vooraf met olie gesmeer is en met meel bestrooi is koekbeslag, waarvan die bestendigheid soos 'n dik boza moet wees en in 'n voorverhitte oond van 180 grade geplaas moet word. Bak vir ongeveer 40 minute tot bruin. Kyk na die tandestokkie, wat nie spore van deeg moet laat nie.
Draai die koek na die bak in 'n wye bord en strooi poeiersuiker oor.
Aanbeveel:
Hoe Om 'n Pastei Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Die pastei is 'n tradisionele Bulgaarse gereg wat by elke feestafel langs die brood, sout, sout en heuning aanwesig is. Dit word veral op Kersfees en Oukersaand, as een van die helderste vakansiedae, vereer. Bulgare is gewoond daaraan om 'n pastei vir ontbyt, middagete, aandete, tussen etes, middagontbyt of selfs nagereg te eet.
Hoe Om 'n Burek Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Daar is skaars 'n persoon wat nie van pastei hou nie. Dit is 'n gereg uit ons nasionale kookkuns, wat nie net vir ons nie, maar ook vir alle Balkanlande tipies is. Die opsies is talle, die naam verander ook volgens die land op die skiereiland wat ons die wonderlike deegverleiding probeer.
Hoe Om Hoendersop Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Op koue wintersdae of as ons siek is, is die beste opsie om op 'n warm hoendersop te fokus. Dit sal die temperatuur elimineer, seer keel en hoofpyn verlig, die neus oopdruk en ons voed sonder om ons mae te span. Hierdie soort sop is 'n gunsteling onder baie mense.
Hoe Om Sappige Frikkadelle Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Hou jy van vleis? Het u geweet dat frikkadelle 'n gewilde gereg is wat regoor die wêreld bekend is? Die woord frikkadel, wat ons vandag nog gebruik, kom van die Persiese woord kūfta en beteken slyp. Frikkadelle maak ook deel uit van die Turkse, Griekse, Franse, Duitse en Italiaanse kookkuns.
Hoe Om Sappige Steaks Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Steaks neem 'n baie belangrike plek in die lewe van Bulgare in. Dit is 'n gunsteling gereg van oud en jonk en is op ons tafel met of sonder 'n geleentheid. Dit word gewoonlik van verskillende soorte vleis gemaak, meestal varkvleis of hoender.
