Die Kerstafel Regoor Die Wêreld En In Ons Land

Video: Die Kerstafel Regoor Die Wêreld En In Ons Land

Video: Die Kerstafel Regoor Die Wêreld En In Ons Land
Video: De Slimste Mens ter Wereld Bordspel - Promo 2024, Desember
Die Kerstafel Regoor Die Wêreld En In Ons Land
Die Kerstafel Regoor Die Wêreld En In Ons Land
Anonim

Nadat die gesin op Oukersaand om die tafel met maer gaste saamgedrom het, kan die disse nou op Kersfees salig wees. Turkye is die tradisionele gereg vir Kersfees.

Dit is ryk aan proteïene en armer aan cholesterol as hoender, vark en beesvleis. Kalkoenvleis is baie nuttig vir kinders omdat dit selenium en sink bevat wat die ontwikkeling ondersteun, plus vitamiene B3 en B6.

Rooikool en suurkool kom ook gereeld voor aan die Kerstafel. Hulle is ryk aan antioksidante en verminder die risiko van kankers. Vitamien C is veral goed vir die gesondheid van die vel, kraakbeen en bene.

Kersfees gaan nie sonder kastaiings verby nie. In teenstelling met ander neute, bevat dit min vet, ryk aan koolhidrate, vitamien C, vitamien B6 en foliensuur. Hierdie kombinasie verminder die risiko van kardiovaskulêre siektes.

Laaste maar nie die minste in die gesonde Kersspyskaart is rooiwyn, wat resveratrol bevat. Dit is 'n verbinding met beskermende eienskappe teen kardiovaskulêre siektes.

Die Kerstafel regoor die wêreld en in ons land
Die Kerstafel regoor die wêreld en in ons land

Op die tafel van die Duitsers is eend met aartappels een van die mees tipiese geregte. In die Skandinawiese lande word hulle behandel met 'n wildsvleisbeen. Masedoniese gashere berei sirmi voor met maalvleis of beesvleis en rys.

Die Egiptenare was die eerste wat die eend 5 000 jaar gelede getem het. Kort daarna ontdek hulle dat die Romeine eende met vye voorberei. Vere is vandag 'n integrale deel van die Kersmenu in 'n aantal Franse streke - Perigord, Alsace, Champagne, Languedoc.

Die eend is in die 16de eeu ontdek deur die Britse koning Henry VIII. Die eend is in Europa gewild gemaak deur sy dogter Elizabeth I. Dit is 'n integrale deel van die Kerstafel in Duitsland, Nederland, België, Oostenryk, Switserland en Rusland.

In Spanje is daar altyd een produk op die tafel - amandels. Amandels is tien eeue gelede deur die Arabiere na die skiereiland gebring en is 'n stapelvoedsel van die beroemde halva. Dit verryk ook sop in kombinasie met die drie pilare van die Spaanse kookkuns - brood, knoffel en olyfolie. Hierdie sop word met saffraan gekruid.

Die tipiese Kersnagereg in die Verenigde Koninkryk is die Kersberg van appels. Hulle is gevul met hul eie skulpe, opmekaar gestapel en gevul met brandewyn. Die appels word in die vorm van 'n piramide geplaas en kry die vorm van 'n kersboom.

Aanbeveel: