2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Net soos sake 'n integrale deel van die Japanse tafel is, tequila van die Mexikaanse en verskillende tee van die Chinese tafel, so is daar vir die Russies-sprekende lande verskeie tradisionele drankies wat sedert antieke tye voorberei is. Hier is 'n paar van die bekendste en kort resepte vir die voorbereiding daarvan:
Giste
Die woord gis beteken 'n suur drankie en dit is wat giste beteken. Hulle is koud op die warmste dae van die jaar en is steeds baie gewild. Die meeste giste word van gedroogde beskuit gemaak, wat met kookwater gegiet word en 'n paar uur op die hitte gelaat word.
Die mengsel word dan gefiltreer en suiker, gis en verskillende speserye word daarby gevoeg. Die gis wat op hierdie manier voorberei is, bly 10 uur, word weer gefiltreer, in bottels gegooi, wat hermeties toegemaak is en na 3 dae staan, is dit gereed om te drink. Altyd goed verkoel.
Sbitny
Sbitny was een van die gewildste warm drankies wat in Rusland vervaardig is, maar is geleidelik vervang deur tee. Hulle is op die strate van alle groot stede verkoop, en hul verkopers het spesiale gordels vasgemaak waarop die bekers waarin die drank gegiet is, vasgemaak was.
Dit kan op verskillende maniere voorberei word, maar heuning moet altyd bygevoeg word. Die gewone beet word berei deur 700 g wit heuning, 500 g heuning en speserye soos naeltjies, gemmer, kruisement, hop, kaneel, ensovoorts in ongeveer 6 liter water te kook. Alles word 30 minute laat kook, die vloeistof word gefiltreer en as tee gedrink.
Weide
Anders as die kleintjies, wat deur tee vervang is, is mead geleidelik deur wodka vervang. Hieruit moet die gevolgtrekking gemaak word dat mead 'n soort alkoholiese drank is, maar met 'n veel laer alkoholinhoud as die sogenaamde kragvoer.
Hulle is van heuning en verskillende speserye voorberei, aangesien gaar mead met hittebehandeling gemaak is en deur verkoeling geweek is. Baie algemeen was wit mead, wat berei is uit water wat oorstroom is met water wat oornag gelaat is.
Dan word die vloeistof 1 uur gekook, die hoep bygevoeg, dit weer gekook en nadat alles afgekoel het, word 'n bietjie kardemom en gelatien wat in water opgelos is, bygevoeg. Die gras word ongeveer 20 dae laat gis, in bottels gegooi en is na 3 maande gereed vir verbruik.
Aanbeveel:
Tradisionele Russiese Sop
Die tradisies van die Russiese kookkuns het sy oorsprong in Sentraal-Rusland en het deur die jare nie verander nie. Die rykdom in elke opsig is te danke aan die groot gebied wat die land beslaan, sowel as sy multikulturele tradisies. Dit bied kulinêre tradisionaliste koue en warm voorgeregte van vleis, groente en vis, sop, vleisgeregte, groente en vis met verskillende garneringe, pasta, gebak en drankies.
Sbiten - 'n Tradisionele Russiese Winterdrankie
Sbiten is 'n tradisionele wintersdrankie met heuning, gewild in Rusland en dateer uit die 12de eeu. In die 19de eeu het die belangstelling daarin afgeneem weens die koms van tee en koffie, maar vandag is die belangstelling in hierdie ou drankie besig om terug te keer.
Die Geskil Oor Pavlova Se Koek En Fynhede Tydens Die Voorbereiding Daarvan
Die beroemde meringue-koek met vrugte, vernoem na die groot Russiese ballerina Anna Pavlova, dit is sy - Pavlova-koek. Die nagereg het in die dertigerjare verskyn na die toer van die onweerstaanbare ballerina in Australië en Nieu-Seeland. Toe het die hele wêreld die Russiese ballet toegejuig, en ter ere van die helderste ster is 'n onweerstaanbare nagereg geskep.
Oor Drankies Met Lae Kalorieë En Die Voordele Daarvan
Gewigsverliesdiëte tel gewoonlik kalorieë in die dieet en vergeet dikwels die kalorieë in die drankies, en dit moet in ag geneem word. Baie drankies bevat baie kalorieë, opgeblasenheid en gewig. Alkohol, koffie met baie suiker, room of melk, vrugtesap en skud, energiedrankies is die vyand van gewigsverlies en skep ander probleme.
Tradisionele Mexikaanse Drankies
Mexikaanse drankies is 'n integrale deel van die tradisionele Mexikaanse kookkuns en beïndruk met hul verskeidenheid. Of dit nou warm of koud, soet of bitter en alkoholies of nie-alkoholies is, dit is ondenkbaar om tuis 'n Mexikaanse gereg te maak wat nie saam met een van die tipiese drankies in Mexiko bedien word nie.
