Somerlekkernye Met Eiervrug

Video: Somerlekkernye Met Eiervrug

Video: Somerlekkernye Met Eiervrug
Video: ZELF SNOEP SOFTIJS MAKEN MET DIT GEKKE APPARAAT! || Fan Friday 2024, September
Somerlekkernye Met Eiervrug
Somerlekkernye Met Eiervrug
Anonim

Somer is 'n seisoen waarin u heerlike etes vir u geliefdes met eiervrug kan voorberei. Hulle is aangenaam na smaak en versadig vinnig, selfs sonder vleis.

Eiervrugkasserol is maklik en lekker.

Nodige produkte: 2 medium aubergines, 4 aartappels, 2 uie, 200 gram ham, 1 rooi soetrissie, dille en pietersielie na smaak, 200 gram mayonnaise, 100 gram kaas, 3 eiers, sout na smaak, 2 knoffelhuisies, 3 tamaties.

Eiervrugkasserol
Eiervrugkasserol

Metode van voorbereiding: Skil die eiervrugte, sny dit in sirkels, sout dit en laat dit vir 'n halfuur. Sodra die sap vrygestel is, dreineer. Skil die aartappels en sny dit in sirkels.

Sny die tamaties in sirkels. Smeer 'n pan met 'n bietjie olie en rangskik die eiervrugte, tamaties en aartappels. Alles word gesout na smaak, en die ui, in sirkels gesny, word bo-op gerangskik.

Sny die ham in blokkies en plaas dit op die ui saam met die rooi soetrissie, fyngekap. Berei die topping van mayonnaise en eiers voor. Giet hierdie mengsel oor die groente.

Gepaneerde eiervrugte
Gepaneerde eiervrugte

Kap die dille en pietersielie fyn, rasper die knoffel, meng alles en strooi die bolaag oor. Strooi gerasperde geelkaas bo-oor en bak dit in 'n voorverhitte oond van 200 grade vir een uur.

Gepaneerde eiervrugte is baie lekker en maklik om voor te berei.

Nodige produkte: 4 eiervrugte, 2 eiers, broodmeel, braaivet, sout.

Metode van voorbereiding: Skil die eiervrugte en sny dit in skywe. Voeg sout by en laat staan vir 'n halfuur en dreineer dan. Rol in meel, doop in eier en braai. Hulle is lekker warm sowel as koud.

Aubergineslaai
Aubergineslaai

Die warm aubergineslaai sal 'n verrassing vir u gaste wees.

Nodige produkte: 1 eiervrug, 10 kersietamaties, 100 gram kaas, 1 blaarslaai, 50 gram okkerneute, sout, peper en pietersielie - na smaak, 1 eetlepel mosterd, 1 teelepel mez, 3 eetlepels suurlemoensap, 100 milliliter olie, 2 knoffelhuisies, 3 eetlepels meel.

Metode van voorbereiding: Skil 'n eiervrug, sny dit in halfsirkels, sout en laat dit 'n halfuur staan en dreineer dit dan.

Berei die sous voor deur die knoffel met 'n pers te pers en meng dit met die mosterd, heuning, 2 eetlepels olie, suurlemoensap, sout en, indien nodig, swartpeper.

Rol die eiervrugskywe in meel en braai tot goudkleurig. Bedruip met die sous en laat dit vir 15 minute staan. Sny die tamaties in die helfte, sny die kaas in blokkies. Die blaarslaai word in blare gesny en 'n slaaibak word daarmee gesmeer.

'N Gedeelte van die blare word gesny. Meng met die tamaties, eiervrug, gekapte blaarslaai en kaas. Besprinkel met gekapte groen speserye en gebraaide en gekapte okkerneute.

Aanbeveel: