2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Eierplante en courgette kan gebruik word om 'n verskeidenheid maklike geregte gedurende die warm deel van die jaar voor te berei - 'n paar groente, 'n bietjie knoffel en 'n roosterpan en aandete is gereed. As u egter iets anders met eiervrug wil doen, bied ons u drie resepte aan: slaai, versnapering en eiervrugsop.
Die eerste is die slaai - daarvoor benodig jy twee eiervrugte, 4 tamaties (verkieslik pienk), lekker harde kaas, olyfolie, swartpeper, sout. Sny die eiervrug in blokkies en dreineer dit, plaas dit dan in 'n pan, gooi baie olyfolie, voeg sout by en bak in die oond van ongeveer 200 grade. Sodra die groente sag is, kan u dit uithaal.
Tamaties word ook in groot blokkies gesny en met die afgekoelde eiervrug gemeng, en daarby word die kaas gevoeg wat u voorheen op 'n roosterpan gebak het. Geur met 'n bietjie swartpeper en, indien verlang, suurlemoensap of appelasyn. Geroosterde soetrissies kan ook by die slaai gevoeg word. U kan ook ½ teelepel byvoeg. geroosterde okkerneute.
As dit by aubergine kom, kan ons nie daarin slaag om knoffel te noem nie - hul geure vul mekaar wonderlik aan. En in kombinasie met tamatiesap val dinge net op hul plek. Maar laat ons nie droom oor die eenvoudige en bekende resepte nie. Ons volgende voorstel is vir 'n snack wat natuurlik knoffel bevat - die hoeveelheid hang af van hoeveel u daarvan hou:
Versnapering met eiervrug en knoffel
Nodige produkte: 3 eiervrugte, ongeveer 200 ml gegeurde jogurt en 100 ml mayonnaise, knoffel na smaak, 'n paar takkies pietersielie, sout, olie, okkerneute
Metode van voorbereiding: Bak die eiervrugte goed, plaas dit dan in 'n bak met 'n deksel om te stowe en versag. As dit afgekoel word, word die groente geskil en fyngekap. Voeg mayonnaise en jogurt, gekapte pietersielie, knoffel en speserye by. Roer goed en voeg dan die okkerneute by - gekap in groter stukke.
As u nie stukke eiervrug wil voel nie, kan u die versnapering in 'n blender maak.
Vir die sop benodig u hoofsaaklik aubergine - 3 stuks, ongeveer 800 g tamaties en knoffel - minstens 4 naeltjies, 2 uie. Bak die eiervrugte, waartydens ui en knoffel gekap word, sit dan vet in om te braai. Wanneer dit sag word, voeg die tamaties by - vooraf geskil en fyngekap. Geur met 'n bietjie swartpeper en sout en laat dit op lae hitte prut.
Die goedgebakte eiervrug word in blokkies gesny en na ongeveer 30 minute saam met die ander produkte op die stoof geplaas. Giet warm water - ongeveer anderhalf liter.
As die sop kook, verminder dit tot lae hitte. Geur laastens met basiliekruid. Sit voor saam met goed gebakte broodkroutons en strooi elke porsie bo-oor met pampoenpitte, ook in 'n pan gebak.
Meer smakelike voorstelle met aubergines: Lasagne met aubergines, Griekse moussaka, Marokkaanse aubergines, slaai met courgette en aubergines, eiervrugsop met lensies
Aanbeveel:
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Idees Vir Heerlike Geregte Met Uie
Met uie kan u heerlike geurige geregte voorberei. Hierdie nuttige geskenk uit die natuur is 'n geskikte apparaat vir vis, alle soorte vleis, groentegeregte, bredies, bredies, ens. Uie word sedert die vroegste tye in die tradisionele Bulgaarse kookkuns vereer.
Gunsteling Geregte Met Eiervrug
Aubergine bevat baie vitamiene en minerale, maar die gesondheidsvoordele daarvan is nie beperk tot hierdie voedingstowwe nie en voeg dit by ons daaglikse spyskaart. Aubergine bevat ook ander verbindings wat goeie gesondheid bevorder, kanker help voorkom en slegte cholesterol verlaag.
Idees Vir Voorgeregte En Slaaie Met Eiervrug
Aubergine is een van die tipiese groente vir die somer. Dit bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe, insluitend vesel, kalium, mangaan, triptofaan, vitamien K, magnesium en vitamien C. Dit is een van die sterkste antioksidante in die natuur.
