Idees Vir Somer-voorgeregte

INHOUDSOPGAWE:

Video: Idees Vir Somer-voorgeregte

Video: Idees Vir Somer-voorgeregte
Video: Вяжем красивую летнюю женскую кофточку со спущенным рукавом из хлопковой пряжи спицами. Часть 1. 2024, November
Idees Vir Somer-voorgeregte
Idees Vir Somer-voorgeregte
Anonim

Kook in die somer lyk asof dit op die agtergrond gelaat word. Veral in 'n tyd waarin alle vars produkte reeds op die mark is en ons dit kan koop. Ons verkies baie groente, vrugte en minder en minder ingewikkelde gaar geregte.

Maar as u nog iets spesiaals wil voorberei of 'n soortgelyke geleentheid wil hê, bied ons u drie resepte vir voorgereg wat geskik is vir die somer.

Die eerste resep is 'n soort courgettekoek - dit word maklik en vinnig voorberei, wat 'n pluspunt in die hitte is, aangesien u nie op die stoof hoef te staan nie. Dit is wat u nodig het:

Voorgeregte
Voorgeregte

Courgette koek met vars melk

Nodige produkte: 3 courgette, 2 eiers, groen uie, olie, geroosterde peper, 1 eetlepel. stysel, 50 ml melk, 100 g kaas, 1 bossie dille, knoffel

Metode van voorbereiding: Knoffel en courgette het baie gemeen as geure, maar as u besluit dat dit nie gepas is nie of as een van u gaste nie daarvan hou nie, slaan dit net oor. Rasper die courgette en sout en laat dit dan dreineer. U kan die groen ui vervang deur 'n ou, indien nodig - sny dit in stukke en braai dit in warm vet. Voeg uie, fyngekapte soetrissies, dille en fyngedrukte knoffel by.

Courgette-rolle
Courgette-rolle

Klits die eiers in 'n ander bak, voeg die stysel by die melk en roer dit, gooi dit dan oor die gerasperde courgette - voeg die eiers en groente by en roer. Sny laastens die kaas en plaas dit langs die courgette.

Giet die mengsel om dit vir tien minute in warm olie oor lae hitte te braai, en sit 'n deksel. Neem 'n bord groter as die pan, sit dit daarop en draai die koek in die bord. Die voorgereg is lekker warm sowel as koud.

'N Variasie van die voorgereg is om die mengsel in klein vorms of muffinmandjies te versprei. Op hierdie manier sal die voorgereg nog meer skouspelagtig en stylvol lyk.

Sampioene
Sampioene

Die volgende voorstel is weer met courgette, maar hierdie keer berei u dit anders voor - was dit en sny dit in lang stukke. Smeer dit dan met die vooraf voorbereide marinade van dille, knoffel, olie, sout en 'n bietjie oregano.

Bak aan beide kante op die rooster en as dit gereed is, rol elkeen van die stukke, gooi 'n klein bietjie roomkaas daarin, strooi dille, 'n bietjie sout en peper oor. Rol die courgette op 'n rol.

Ons nuutste voorgereg bevat sampioene, wat miskien nie net sampioene is nie, maar as u dit het, kan u ander byvoeg - hoe meer sampioene, hoe geuriger die voorgereg. Hier is die resep:

Aromatiese sampioene met speserye

Nodige produkte: 5–6 teelepel. sampioene, 4 knoffelhuisies, 3 uie (miskien 2 koppe oud), olie, sout, peper, pietersielie, roosmaryn en basiliekruid

Metode van voorbereiding: Sny die sampioene eers in stukke. Sit die fyngedrukte knoffel saam met die fyngekapte ui in die warm vet. Sodra dit gestoof is, voeg die sampioene by en geur na ongeveer 10 minute met speserye. Dit is goed dat die groen speserye vars is. Sout en geur laastens met swartpeper.

Aanbeveel: